Гарнір до гуляшу

Гарнір - це всього лише додаток до основної страви. Cлово «гарнір» походить від французького «прикрашати, наповнювати».

Щоб приготувати гарнір до гуляшу, нам знадобиться:

картопля - 1 кг
вершкове масло - 20 г
молоко - 100 мл
сіль - за смаком
перець чорний мелений - за смаком
зелень - за смаком

Як приготувати гарнір до гуляшу:

1. Чистимо картоплю від шкірки, нарізаємо невеликими кубиками і поміщаємо в каструлю. Заливаємо водою так, щоб вона ледь покривала картоплю, і солимо. Воду доводимо до кипіння на сильному вогні, потім зменшуємо вогонь і варимо протягом 30 хвилин до готовності.
2. По закінченню часу воду злити, до картоплі влити молоко, додати вершкове масло і все гарненько розім'яти до стану пюре.

Гарнір до гуляшу готовий!

Смачного!