Проста в приготуванні сирна запіканка

сир - 1 кг
яйце - 4 шт.
манка - 200 г
цукор - 200 г
молоко - 100 мл
сода - 1 ч. л.
масло вершкове - 100 г

1. Сир, яйця, цукор розтираємо, додаємо розм'якшене вершкове масло, всю суміш збиваємо.
2. Наливаємо тепле молоко, додаємо манку, збиваємо і залишаємо для набухання на 40-50 хвилин.
3. Змащуємо форму маслом, (у мене силіконова, її мазати не треба). Випікаємо в духовці при t 200 градусів. У тісто можна додати ванілін, родзинки, цукати, сухофрукти.

Смачного!