Освіжаючий фруктовий чай
Фруктові чаї можна придбати у продажу в широкому асортименті. У більшості своїй це чорний або зелений чай, штучно ароматизований, іноді з додаванням шматочків сушених фруктів або квітів. Такі чаї необхідно пити гарячими. А що робити в літню спеку? Можна пити холодні соки, компоти або холодний чай. Сьогодні ми приготуємо холодний фруктовий чай. Для цього візьмемо свіжі фрукти - яблука та груші, це корисніше, ніж штучні ароматизатори. В якості основи можна взяти чорний або зелений листовий чай. Чай в пакетиках не підійде. Ще я дуже люблю освіжаючий річний чай з полуницею і манго і м'ятно-полуничний лимонад. Лимонади не містять чай, тому їх можна давати навіть маленьким дітям, дотримуючись норму цукру. Дізнайтеся з нашої статті, як варити компоти для дітей: інструкції та рецепти. Ці напої набагато корисніше в спеку і краще втамовують спрагу, ніж газованої води.
Щоб приготувати освіжаючий фруктовий чай, вам знадобиться:
- вода - 300 мл
- чай листовий - 1 ст.л.
- яблуко - 0,5 шт.
- груша - 0,5 шт.
- цукор - 1,5 ч.л.
- лід
Як приготувати освіжаючий фруктовий чай.
-
1. Залити чорний або зелений листовий чай окропом. Дати настоятися 2-3 хвилини і процідити в глечик. Не використовувати старий чай, в ньому накопичуються шкідливі речовини.
2. Яблуко і грушу дрібно нарізати. Покласти фрукти в піалу і придавити товкачем. З фруктів повинен злегка виділитися сік, але вони повинні тримати свою форму. Розминати їх не треба. Яблука та груші повинні бути стиглі, твердих сортів.
3. Додати яблука і груші в гарячий заварений чай. Буде смачнішою, якщо це чорний чай.
4. Додати цукор за смаком і розмішати. Поставити глечик з чаєм в холодильник до подачі, мінімум на 2 години.
Подавати з льодом і шматочками фруктів. -
Смачного!