Освіжаючий смузі з дині
З літніх напоїв я віддаю перевагу холодні освіжаючі смузі, домашні лимонади і фруктові холодні чаї. Такі напої набагато корисніше солодких газованих напоїв і багатьох пакетованих соків, так як вони натуральні і приготовані своїми руками. Пити у спеку гарячий чай або каву можуть далеко не всі, хоча в Середній Азії рятуються від спеки саме гарячим чаєм.
Приготуйте смачний освіжаючий смузі з дині, адже зараз розпал сезону баштанних! Цей напій можна зробити за пару хвилин, і його не потрібно довго охолоджувати, як свіжоприготований компот. Просто використовуйте охолоджені в холодильнику фрукти або додайте колотий лід. А любителі кави або гарячого шоколаду можуть спробувати в спеку освіжаючий шоколадно-кавовий смузі з фруктами або ягодами. Рецепт смузі відрізняється від рецепта молочного коктейлю з морозивом тим, що в ньому немає ні молока, ні морозива. Смузі - це тільки фрукти! У деяких випадках в смузі додають молоко, частіше мигдальне, щоб розбавити занадто густе фруктове пюре. Для любителів коктейлів, які сидять на безмолочной дієті або дотримуються посту, смузі - просто знахідка! А з йогуртом можна зробити смачний коктейль з манго до сніданку.
Щоб приготувати освіжаючий смузі з дині, вам знадобиться:
- диня - 300 г
- лимон - 0,5 шт.
- лайм - 0,5 шт.
- м'ята свіжа - полпучка
- лід
Як приготувати освіжаючий смузі з дині.
-
1. М'яту промити і обірвати листочки.
2. Диню очистити від шкірки і м'якоті з кісточками. Залишити тільки тверду їстівну м'якоть.
3. Нарізати диню кубиками. Диня повинна бути холодна, з холодильника. Якщо тепла, то покласти її, нарізану шматочками, в морозилку на 10 хвилин.
4. Покласти м'яту і диню в чашу блендера або кухонного комбайна.
5. З лимона і лайма вичавити сік і влити в чашу. Збивати близько 2 хвилин, поки все добре не подрібнюючи в однорідне пюре.
6. Розлити в склянки і подавати. Можна ще додати колотий лід. -
Смачного!