Гуляш з гречкою

Робота, друзі, сім'я, різні справи-турботи ... В повсякденній суєті так хочеться залишити хоч трохи часу на себе кохану. А чому б не заощадити хоч трошки часу на приготуванні сімейного обіду? Ні, це зовсім не означає, що потрібно нагодувати рідних напівфабрикатами і влягтися на диван! Можна просто приготувати невибагливий, але дуже смачний обід, не докладаючи особливих зусиль і не проводячи довгі години біля плити. Наприклад, порадувати своїх домочадців апетитним гуляшем з гречкою.

Для того, щоб приготувати гуляш з гречкою, вам знадобиться:

крильця курячі - 5-6 шт.
крупа гречана - 1 ст.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
морква - 1 шт.
часник - 1-2 зубчики
олія соняшникова
сіль

Як приготувати гуляш з гречкою:

1. Гречану крупу перебрати і добре промити.
2. Курячі крильця розрізати по сочлененіям.
3. Ріпчасту цибулю почистити і нарізати дрібними кубиками.
4. Моркву почистити і натерти на крупній тертці.
5. Часник подрібнити.
6. У глибокій сковороді розігріти олію і обсмажити курку по 5 хвилин з кожного боку.
7. Коли курка придбає золотистий колір, додати цибулю і часник. Перемішати і обсмажити ще протягом 5 хвилин.
8. Додати моркву.
9. Всипати в сковороду з крильцями та овочами 1 ст. гречаної крупи і залити 2 ст. води. Посолити за смаком.
10. Довести гуляш до кипіння. Закрити сковороду кришкою і готувати на маленькому вогні протягом 20-25 хвилин.
Слід зазначити, що гуляш з гречкою можна чудово приготувати не тільки в сковороді, але і за допомогою мультиварки. Для того, щоб приготувати дане блюдо саме таким способом, вам слід включити прилад в режим «випічка», розігріти 1 ст. л. соняшникової олії і обсмажити в ньому курку з цибулею і часником. Потім додати моркву, крупу і залити водою. Вибрати режим «гречка» і чекати, коли ваше блюдо буде готово. У процесі приготування можна використовувати не тільки крильця, але й будь-які частини курки, порізавши їх на порційні шматки. Перед подачею на стіл прикрасьте страву зеленню.
Смачного!