Мармуровий кекс в мультиварці

Чим мене спочатку заінтригувала мультиварка, так це тим, що вона допомогла мені вирішити проблему швидкого приготування сніданку, а часом і обіду або вечері. Це якраз те, що потрібно людям, у яких дефіцит часу або які не можуть стояти над плитою, тому що їх весь час відволікають маленькі діти.
Все, що потрібно - всього лише додати в чашу необхідні інгредієнти, накрити кришкою і поставити таймер. І що цікаво: ви можете встановити час початку приготування навіть через 12 годин, якщо потрібно, наприклад, закласти в мультиварку продукти з вечора, а вранці отримати повноцінний гарячий сніданок. Мулу зробити це з ранку і без зусиль отримати свіжий і гарячий обід або вечерю.
Навіть омлет, який, здавалося б, не складе великих труднощів приготувати і на сковороді, виходить зовсім іншим. А ще плюс, що немає брудної плити і багато посуду, на миття якій також буде потрібно час і сили.

Ось і зараз я пропоную вам рецепт приготування мармурового кексу, який готується дуже швидко, а головне, просто. А тим, хто любить експериментувати, пропоную рецепт апельсинового пирога в мультиварці.

Кількість порцій: 4
Час приготування: 1 ч. 30 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 590 ккал

• цукор - 1 ст.
• масло вершкове або маргарин - 100 г
• яйця - 2 шт.
• кефір - 100 мл
• сода -1/2 ч.л.
• борошно - 1,5 ст.
• какао порошок - 1-2 ст.л.

Як приготувати мармуровий кекс в мультиварці:

1. 1. В окремому посуді змішуємо кефір із содою і залишаємо на пару хвилин. Цього часу достатньо, щоб сода загасити, а кефір злегка збільшився в обсязі.
   2. Є час, щоб розтопити маргарин.
   3. Цукор з яйцями збиваємо в піну. Додаємо до збитих яєць кефір, борошно і розтоплений маргарин. Перемішуємо. Рекомендую використовувати для цієї мети міксер.
   4. Отримане тісто поділяємо. В одну частину додаємо 1-2 столові ложки какао і кефіру 2-3 ложки, щоб консистенція у того і іншого тіста була однакова.
   5. Каструльку мультиварки змащуємо вершковим маслом. Викладаємо за допомогою ложки по черзі темне і світле тісто.
   6. Виставляємо мультиварку в режим «Випічка». Час приготування 1 годину.
   7. Як тільки пролунає сигнал про готовність, виймаємо кекс за допомогою кошики-пароварки. Готовий кекс поливаємо за бажанням шоколадною глазур'ю або посипаємо кунжутом, горіхами і цукровою пудрою. У разі якщо какао немає або ви просто його не любите, можете спекти і без нього, просто додаємо в тісто по стільки ж ложок горіхів і родзинок. А ще з цього тесту можна спекти маленькі кексики в духовці.

2. Смачного!