Маковий кекс в мультиварці

Як стверджують археологи, мак є найдавнішою пряністю. Було встановлено в ході розкопок, що макові насіння люди використовували ще в епоху неоліту. А в Стародавній Греції вважалося, що бог сну Гипнос і бог сновидінь Морфей були з маком нерозлучні. Неспокійним дітям в їжу підсипали макові зернята. Ефірна олія маку, яке отримують методом холодного пресування, все частіше використовують у косметиці. Воно ефективно для догляду за сухою шкірою, швидко усуває стянутость і лущення. Також макове масло використовують для виготовлення продуктів, призначених для догляду за волоссям та шкірою голови, що сприяє відновленню волосся, які піддаються негативним впливам навколишнього середовища або хімічній обробці. І, звичайно ж, мак широко використовується в кулінарії. Раджу на Великдень приготувати пасху сирну з маковою начинкою. А сьогодні я хочу з вами поділитися простим рецептом приготування макового кексу в мультиварці. Все досить просто і дуже смачно.

Кількість порцій: 6
Час приготування: 1 ч. 20 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 535 ккал

• цукор - 200 г
• яйця - 3 шт.
• масло вершкове - 150 г
• мак - 50 г
• розпушувач - 10 г
• борошно пшеничне - 200 г
• варення - 2 ст.л.

Як приготувати маковий кекс в мультиварці:

1. 1. У глибокій ємності за допомогою міксера збиваємо яйця з цукром.
   2. Додаємо вершкове масло. Заздалегідь потрібно вийняти масло з холодильника, щоб воно розм'якшилися.
   3. Далі додаємо мак.
   4. Перемішуємо борошно з розпушувачем і висипаємо до приготовленої масі. Знову все добре збиваємо.
   5. Після цього додаємо варення для фарбування тесту. Я на цей раз взяла чорничне. Знову перемішуємо і викладаємо тісто в чашу мультиварки, попередньо змащену маслом.
   6. Мультиварки виставляємо в режим «Випічка». Час приготування 65 хвилин.
   7. Як тільки пролунає сигнал про готовність, виймаємо кекс з мультиварки і викладаємо на плоске блюдо. За бажанням можна посипати кекс цукровою пудрою або, розрізавши на дві половини, змастити яким-небудь кремом або варенням.

2. Смачного!