Пиріг з сиром і яблуками в мультиварці

Я дуже люблю шарлотки, готую їх зазвичай восени, коли достигають яблука. Другим моїм улюбленим десертом є сирна запіканка, її смак я обожнюю з дитинства. Пиріг з сиром і яблуками - це своєрідне змішання шарлотки і запіканки, раніше я боялася таких експериментів, але з появою мультиварки все-таки зважилася. Треба сказати, що результат вийшов дуже хорошим, пропоную самостійно в цьому переконатися.

Серпень і вересень - останні теплі місяці, коли організм потрібно максимально підготувати до майбутніх холодів, наситивши вітамінами, і мій пиріг стане в цьому хорошим помічником. Яблука містять багато пектину і клітковини, завдяки чому стимулюють роботу кишечника і покращують обмін речовин, через цих властивостей яблука вважаються відмінним засобом для зниження ваги. Також ці фрукти незамінні для страждаючих анемією, оскільки сприяють вироблення кров'яних тілець завдяки вмісту в них залозу. Сир ж - прекрасне джерело білка і кальцію. Мій пиріг виходить хоча і досить солодким, але низькокалорійним, тому його можна їсти і на вечерю, не побоюючись за свою фігуру.

Щоб приготувати пиріг з сиром і яблуками в мультиварці, вам знадобиться:

цукор - 2 ст.
сир - 0.4 кг
яйце - 2 шт.
борошно - 2 ст.
крупа манна - 2 ст.л.
ванілін - 1/8 ч.л.
яблука - 1 шт.
масло вершкове - 120 г
сметана - 100 г

Як приготувати пиріг з сиром і яблуками в мультиварці:

1.Половіну цукру змішуємо з маслом і борошном, гарненько все перетираємо, щоб маса стала максимально однорідною. Якщо ви не хочете, щоб пиріг був занадто солодким, беріть не 1 склянка цукру, а половину. Отже, тісто у нас готове.
2. Манку, сметану, цукор, що залишився, сир і яйця дуже добре перемішуємо. Яблука очищаємо від шкірки і трьом на тертці, потім додаємо до яєчної суміші. Це начинка. Хоча в рецепті вказані яблука, ви можете використовувати будь-які інші фрукти або ягоди на ваш розсуд.
3. У чашу мультиварки викладаємо? тесту, кладемо на нього начинку і розподіляємо її рівномірним шаром. Після цього викладаємо залишок тесту таким чином, щоб начинка була повністю закрита.
4. Вибираємо режим «Випічка» і залишаємо пиріг готуватися на 80 хвилин (час приготування залежить від мультиварки). Готовий пиріг повинен бути досить твердим зверху.

Готовий пиріг можна прикрасити ягодами, варенням або медом.

Смачного!