Пиріг з гарбузом і яблуками в мультиварці

Гарбуз - дивовижна ягода (так, це саме ягода, хоч і така величезна!). Вона встигає в кінці літа - початку осені, і з неї можна приготувати безліч смачних страв. Ніжачись все літо під теплими променями сонця, золотиста гарбуз вбирає його енергію і наповнюється вітамінами. Саме тому ця ягода так корисна і дорослим, і дітям, саме тому вона цінується як цілющий продукт вже багато сотень років. Крім безлічі вітамінів, в гарбузі міститься багато магнію і калію, які покращують роботу серця і нирок, а також сприяють виведенню зайвої рідини з організму і зникнення набряків. Також гарбуз відома як потужний засіб очищення організму. Справа в тому, що цей продукт стимулює посилену роботу печінки, її оновлення і виділення жовчі, що покращує травлення і сприяє виведенню шлаків з організму. Для очищення використовують гарбузовий сік, він же, змішаний з медом, допомагає боротися з безсонням і заспокоює нерви.

Крім цілющих властивостей, гарбуз має дуже приємним солодкуватим смаком, тому з неї виходять чудові пироги. При цьому смак випічки багато в чому залежить від того, яку гарбуз ви обрали. З великих ягід виходять помірно солодкі і навіть нейтральні пироги, а маленькі круглі гарбуза яскраво-оранжевого кольору найбільш солодкі. Для того щоб пиріг вийшов незвичайним, я намагаюся вибирати солодку гарбуз і кислі яблука. Після теплової обробки яблука стають солодкуватими і відмінно поєднуються з гарбузом. При бажанні можна додати спеції, наприклад, корицю, подрібнені горіхи і / або родзинки.

Щоб приготувати пиріг з гарбузом і яблуками в мультиварці, вам знадобиться:

борошно - 2 ст.
крупа манна - 2 ст.
цукор - 2 ст.
розпушувач тіста - 1 пакет
гарбуз - 350 г
яблука - 2 шт.
яйце куряче - 3 шт.
цукор ванільний - 1 пачка
сіль - 1 щіпка

Як приготувати пиріг з гарбузом і яблуками в мультиварці:

1. З яблук счищаем шкірку, прибираємо серцевину і нарізаємо так, щоб вийшли маленькі шматочки.
2. Гарбуз необхідно натерти на крупній тертці.
3. Перемішуємо борошно, крупу і розпушувач.
4. Яйця збиваємо разом з ванільним цукром і цукром і після цього запускаємо в борошняну суміш. Розмішуємо. Від додавання гарбуза і яблук маса стане трохи рідкуватий, але додавати борошна не потрібно, так і повинно бути.
5. Мультіварочную форму змащуємо олією або ж шматком маргарину, обсипаємо дно манкою або борошном і заливаємо в неї вийшла суміш, з якої вийде чудовий гарбузово-яблучний пиріг в мультиварці.
6. Випікаємо, тривалість 65 +40 хв. Як тільки пиріг буде готовий, відкриваємо кришку, для того щоб він гарненько настоявся.

Смачного!