Насипний пиріг з яблуками в мультиварці

Насипним пиріг називається через незвичайного способу приготування. У цьому немає нічого складного, ви самі переконаєтеся, що такий пиріг робити набагато простіше, ніж звичайний. Я не буду описувати, наскільки такий десерт смачний і корисний, про це і так всі знають. Я розповім про те, що пиріг - відмінний спосіб використання кислуватих яблук. Я кисле взагалі не люблю, з'їсти таке яблуко мене ніхто і ніщо змусити не може. Родичі з села цього не розуміють, тому щороку привозять кілька сумок таких ось неїстівних фруктів (навіть не знаю, що це за сорт такий). Ось дилема - все яблука не роздаси, продавати часу немає, є неможливо, а викидати шкода. Спочатку я терла яблука на тертці і запікала в духовці, але поступово і це мені набридло.

Насипний яблучний пиріг став для мене справжнім одкровенням! Думаю, яблука тепер теж задоволені, адже я вже не дивлюся на них з презирством і відразою. Навіть навпаки, адже пиріг виходить просто чудовий, а яблука стають дуже солодкими і смачними. З випічкою в духовці у мене якось не складалося - то печеньки як печеньки вийдуть, то вуглинки зі смаком незрозуміло чого.

Мультиварка - справжня знахідка для тих, хто не хоче проводити на кухні весь вільний час і вартувати, поки випічка приготується. У цьому приладі практично неможливо щось спалити (якщо, звичайно, не робити це спеціально), тісто ніколи не вийде сухим.

Щоб приготувати насипної пиріг з яблуками в мультиварці, вам знадобиться:

для начинки:
яблука (будь-які) - 1 кг
масло вершкове - 150 г
для приготування сухої суміші:
крупа манна - 1 ст.
борошно - 1 ст.
розпушувач - 2 ч.л.
кориця / або ванілін - під смаку
цукор - 1 ст.

Як приготувати насипної пиріг з яблуками в мультиварці:

1.Сначала готуємо суху суміш. Для цього змішуємо манку, борошно, цукор, ванілін і / або корицю, добре перемішуємо. Суха суміш готова.
2. Яблука миємо, видаляємо серцевину, ріжемо, а потім трьом на крупній кірці. Можна за бажанням також видалити шкірку. У стандартному рецепті береться 1 кг яблук, але я беру більше, так смачніше.
3. Чашу мультиварки змащуємо маслом і викладаємо пиріг шарами: суха суміш, яблука, суха суміш, яблука. Так робимо до тих пір, поки чаша мультиварки і не наповниться. Зверніть увагу на те, що зверху повинен бути шар сухої суміші.
4. Натираємо на крупній тертці вершкове масло, посипаємо їм поверхню пирога. Щоб натирати його було простіше, масло заморожуємо в холодильнику.
5. Встановлюємо режим випічка і залишаємо наш пиріг готуватися на 65 хвилин. Після сигналу перевіряємо його стан і знову залишаємо ще на 45 хвилин. Довго, звичайно, але зате як смачно!
6. Готовий пиріг залишаємо в мультиварки до повного охолодження. Чи не перевертаємо його.

Щоб пиріг був ще більш красивим, можна прикрасити його ягідками смородини або полуниці. А можна з варення зробити візерунок.

Смачного!