Пиріг з сирною начинкою в мультиварці

Сир - це продукт, який завжди вважався виключно корисним, особливо для дитячого, дієтичного та спортивного харчування. Завдяки великій кількості кальцію і білка він сприяє формуванню кісток зростаючого організму у дітей; дорослим і особливо літнім людям він також необхідний, а для жінок у період вагітності просто незамінний, щоб у дитини сформувалася повноцінна кісткова система.

Сир - відмінне джерело кальцію і білка, з цього продукту всі корисні речовини засвоюються дуже швидко. Цей продукт покращує метаболізм, є профілактикою анемії, благотворно впливає на нирки і серце, а також благотворно впливає на роботу шлунка. Крім того, білок, що міститься в сирі, сприяє відновленню і зростанню м'язової маси, що особливо важливо для людей, що займаються спортом і ведуть активний спосіб життя. Саме тому даний продукт входить до складу спортивного харчування та різних протеїнових коктейлів.

Я дуже люблю сир, особливо домашній, але, на жаль, довго він не зберігається навіть у холодильнику. Буває так, що свіжість сиру під питанням, а викинути його рука не піднімається. Враховуючи те, що термічна обробка вбиває багато бактерій, такий продукт стане відмінним інгредієнтом для пирогів, запіканок і сирників - і смачно, і корисно, і просто, і швидко.

Щоб приготувати пиріг з сирною начинкою в мультиварки, вам знадобиться:

для тіста:
яйця курячі - 3 шт.
цукор - 1 ст.
борошно - 1 ст.
для начинки:
сир - 500 г
яйця курячі - 2 шт.
цукор - за смаком
ванілін - за смаком

Як приготувати пиріг з сирною начинкою в мультиварці:

1. Спочатку все просто - робимо звичайне шарлоточное тісто: 3 яйця збиваємо зі склянкою цукру (міксером сім хвилин), потім додаємо борошно і акуратно перемішуємо тісто ложкою!
2. Тепер готуємо начинку: змішуємо сир, цукор, яйця, ванілін.
3. Чашу мультиварки змащуємо будь-яким маслом, викладаємо тонкий шар тіста, потім всю сирну суміш - її потрібно буде акуратно розподілити по тесту, і зверху на неї виливаємо інше тісто.
4. Випікайте пиріг з сирною начинкою в мультиварці в режимі «Випічка» 60 + 20 хвилин. Головне, після першого сигналу мультиварку ні в якому разі не відкривати, а відразу ж додати 20 хвилин, а не то ваш пиріг сильно осяде.
5. Після решти 20 хвилин ваш пиріг буде повністю готовий. Як бачите, це просто від початку і до кінця. І як смачно! Пальчики оближеш!

Смачного!