Шарлотка з полуницею в мультиварці

Величезна кількість різних страв та десертів готується з такою чудовою ягодою, як полуниця. Причому більшість з них є нескладними. Найбільш простий рецепт - полуничний коктейль, який готується шляхом збивання молока з ягодами в блендері, або полуничний мус.

З полуниці можна приготувати варення, джем, кисіль, желе, різну випічку і так далі. Також можна приготувати торти, тістечка, пироги з полуниці.

Не забувайте, що з цієї ароматної і неймовірно смачною ягоди можна приготувати і щось оригінальне. З полуниці можна приготувати ягідні лікери, вина. З неї виходять прекрасні наливки і настоянки. Полуниця в замороженому вигляді має властивість зберігати велику кількість вітамінів, тому її активно використовують у кулінарії для приготування десертів і прикраси пирогів, тортів, тістечок.

Полуницю активно використовують у косметичній промисловості. З неї можна приготувати в домашніх умовах маску для обличчя, корисну для шкіри. Для цього роздушіть одну ягоду полуниці і розмажте її по обличчю, не чіпаючи області очей.

Аромат полуниці не дасть вам перед нею встояти. Вченими не так давно було з'ясовано, що запах полуниці з вершками є стимулюючим для чоловіків на близьку інтимний зв'язок і викликає в них бажання.

У народній медицині застосовуються листя полуниці для приготування цілющих відварів. Такі відвари є відмінним потогінну засобом, а також допомагають при застудах і грипі.

Сьогоднішнім рецептом, яким я з вами поділюся, буде рецепт шарлотки з полуницею в мультиварці. Такий пиріг стане справжньою прикрасою вашого святкового столу!

Щоб приготувати шарлотку з полуницею в мультиварки, вам знадобиться:

яйця - 4 шт.
сіль - щіпка
цукор - 2 мультістакана
борошно пшеничне - 1,5 мультістакана
цукор ванільний - 0,5 ч.л.
розпушувач тіста - 2 ч.л.
полуниця - 350 г
для змащування чаші:
масло вершкове

Як приготувати шарлотку з полуницею в мультиварці:

1. Спочатку приготуємо тісто. Для цього яйця разом з дрібкою солі збиваємо гарненько за допомогою міксера, потім додаємо цукор і продовжуємо ретельно збивати до утворення пишної маси.
2. В окремий посуд просіваємо борошно, ванілін і розпушувач. Потім поступово вводимо сипучу суміш в яєчну масу і акуратно перемішуємо ложкою або лопаткою.
3. Полуницю відбираємо цілую, неушкоджену, промиваємо її і видаляємо плодоніжки.
4. Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом, потім викладаємо в неї тісто, зверху розподіляємо полуницю. Полуниця потоне в тесті і запечеться нижнім шаром.
5. Включаємо режим Випічка, на 65 хвилин. Готовність пирога перевіряємо за допомогою дерев'яної шпажки. Якщо вона з тіста виходь сухий, і до неї нічого не прилипає, значить, тісто готове. Якщо шпажка виходить сирої, додайте ще близько 15-20 хвилин випічки. У Мультиварки різних моделей час приготування щарлоткі може коливатися, тому, якщо ви готуєте не в мультиварці Панасонік, поглядайте в процесі приготування на пиріг і перевіряйте його на готовність, він може приготуватися швидше, ніж за 65 хвилин.
6. Коли шарлотка буде готова, відкриваємо кришку мультиварки і залишаємо шарлотку в чаші на 3-4 хвилини, потім перевертаємо її і охолоджуємо.
Шарлотка з полуницею в мультиварки готова!

Смачного!

Порада: за відсутністю мультиварки можна таку шарлотку приготувати в духовці, при 180 градусів, близько 30-40 хвилин.