Варення з замороженої полуниці в мультиварці

Мультиварка стала з'являтися на наших кухнях не так давно, але вже встигла стати популярною. Воно й не дивно, адже цей електроприлад може пекти, смажити, варити, готувати на пару, тушкувати, розігрівати, і при цьому стежити за процесом готування не потрібно. Одним словом - знахідка для тих, хто не хоче або не може проводити багато часу на кухні. Мультиварка - це багатофункціональний прилад, який в азіатських країнах використовувався для швидкої і зручної варіння рису, а потім обзавівся і іншими корисними навичками.

Не знаю, купила б я мультиварку чи ні, вже дуже неоднозначне було до неї відношення, але роздумувати не довелося - мені її подарували. Спочатку я не дуже зраділа такому «чисто жіночому подарунку», хоча з його допомогою можна швидко і просто приготувати безліч смачних страв. Я навіть полюбила готувати варення, хоча раніше це заняття у мене викликало деякий страх.

Зараз пора збору полуниці, але полуниця - ягода примхлива, довго її зберігати не можна. Оптимальний варіант її зберігання - це або заморозка, або приготування варення, а може бути, і те, і інше. Якщо у вас немає часу і можливості займатися варенням зараз, то полуницю можна заморозити, а вже потім приготувати з неї смачні ласощі, на корисних властивостях і смакових якостях варення це ніяк не відіб'ється.

Щоб приготувати варення з замороженої полуниці в мультиварки, вам знадобиться:

полуниця заморожена -300г
цукровий пісок - 300 г
вода - 40 мл

Як приготувати варення з замороженої полуниці в мультиварці:

1. Полуницю ретельно промиваємо, після чого укладаємо в відерце мультиварки і зверху засипаємо цукром.
2. Тепер даємо полуниці трохи постояти, щоб вона виділила сік.
3. Доливаємо до інгредієнтів воду, ягоди гарненько перемішуємо.
4. З мультиварки знімаємо паровий клапан. Включаємо на ній програму «Молочна каша» і готуємо варення до сигналу про те, що все готово.
5. Знімаємо піну з варення.
Ще зварити варення з полуниці в мультиварці можна на режимі «Мультіповар» 100 градусів, без клапана, протягом хвилин 30-35. Або ж з використанням додаткової посуду, на режимі «Суп» - з установкою часу варіння на 2-3 години.

Смачного!