М'ясні продукти в раціоні харчування малюка від 1 до 3 років.

Багатьох однорічних діток вже можна годувати м'ясними стравами. У раціон харчування малюка від 1 до 3 років додають печінку, телятину, яловичину, м'ясо кролика і птицю. Звичайно, м'ясо краще пропустити через м'ясорубку або дуже дрібно нарізати. Причому, продукти для дитини бажано подрібнювати до досягнення нею п'яти років. Тоді він не буде давитися їжею. Альтернативою можуть стати спеціальні дитячі м'ясні консерви з сильно подрібненими компонентами.

Для приготування м'ясних страв у домашніх умовах беріть тільки свіжі продукти. Не залишайте м'ясні продукти на наступний день, нехай навіть і в холодильнику. Не вживайте м'ясні страви в розігрітому вигляді, адже з часом їх поживність і користь дуже швидко втрачається. Готуйте малими порціями, зате їжа завжди буде свіжою.

Дітям не бажано давати сосиски, ковбаси, сардельки та інші подібні вироби, оскільки їх виготовляють з м'яса низьких сортів. Фахівці не рекомендують годувати дітей копченими продуктами. І це продиктовано вмістом в них великої кількості всіляких спецій, що призводять до притуплення дитячого смаку.

Не давайте маляті на сніданок м'ясних страв, оскільки вони важкуваті для дитячого шлунка. А ось в обіднє меню включіть суп на м'ясному бульйоні, або м'ясо з овочевим гарніром або кашею на друге. Якщо у вечерю ви і можете нагодувати дитину м'ясним блюдом, то воно не повинно бути основним.

Взагалі м'ясо повинно з'являтися в раціоні дитини від 1 до 3 років не більше двох разів на тиждень. Багато фахівців, які ратують за вегетаріанське харчування, радять цілком відмовитися від м'ясних продуктів. Але така відмова не бажаний, оскільки м'ясо містить в собі не тільки холестерин і жири, які допомагають поділу клітин і вироблення потрібних ферментів для травлення, а й білок, що допомагає зміцнювати м'язові тканини, внутрішні органи і кістки.