Пиріг зі згущеним молоком в мультиварці

Рецепт пирога зі згущеним молоком я знаю дуже давно, а з придбанням мультиварки я стала готувати цю страву з її допомогою. Пиріг виходить просто відмінний, його можна готувати не тільки в звичайні дні, але і в свята, він зможе прикрасити будь-який стіл. І важливо сказати, що готувати пиріг в мультиварці - це одне задоволення, тому що вона практично все робить сама. Я просто встановлюю час і чекаю сигналу про завершення приготування. До речі кажучи, цей пиріг в приготуванні не складніше будь-якого іншого пирога, а по часу на це у мене зазвичай йде близько 2 годин, що в принципі не так вже й багато. Пиріг виходить ситним і калорійним, тому ввечері його краще не їсти, якщо ви стежите за фігурою і дотримуєтеся дієти.

І крім усього іншого, пиріг зі згущеним молоком дуже корисний, адже він складається з натуральних продуктів, які містять багато вітамінів, поживних речовин і всього того, чого потребує організм. Ці продукти обов'язково повинні входити в раціон харчування кожної здорової людини.

Щоб приготувати пиріг зі згущеним молоком в мультиварки, вам знадобиться:

яйця курячі - 4 шт.
пісок цукровий - 1 ст.
сметана - 200 г
борошно - 1.5 ст.
молоко згущене варене для тіста - 0.5 банки
молоко згущене варене для змащування - 0.5 банки
какао - 2 ст. л.
сода харчова - 1 ч. л.
стружка мигдальна - для прикраси

Як приготувати пиріг зі згущеним молоком в мультиварці:

1. Курячі яйця збиваємо з цукром, вбиваємо по одному яйцю і ретельно перемішуємо, можна використовувати міксер.
2. Додаємо необхідну кількість соди.
3. Додаємо варене згущене молоко, потім висипаємо какао і все ретельно збиваємо за допомогою міксера, тепер додаємо борошно по одній ложці і ретельно збиваємо, щоб в тесті не було ніяких грудочок З не разошедшейся борошна.
4. Посуд з мультиварки змащуємо вершковим маслом; це необхідно, щоб наш пиріг не прилип до металевої поверхні і його краю не пригоріли.
5. Виливаємо тісто в посуд і ставимо в мультиварку.
6. Встановлюємо час 65 хвилин і режим для випічки тесту. Після закінчення цього терміну необхідно почекати ще хвилин 15, інакше пиріг опаде і втратить свій пишний вигляд.
7. Пиріг ставимо на рушник, розрізаємо на дві рівні частини і змащуємо згущеним молоком. Зверху прикрашаємо пиріг мигдальною стружкою і подаємо до чаю або святкового столу.

Смачного!