Харчування маленької дитини

Для багатьох мам харчування дитини 9-12 місяців стає проблемою. До цього часу дитина, як правило, переходить на 4-разове харчування. Годувати його «з загального столу» поки зарано, а дитяче харчування в різноманітних баночках коштує досить недешево, та до того ж, як показують результати досліджень, нерідко містять консерванти і т.п.

Для живлення таких малюків існують кулінарні рецепти дуже корисних і не дуже складних у приготуванні страв. Мами повинні пам'ятати, що саме в цьому віці починають формуватися смакові пристрасті дитини, і багато чого буде залежати від характеру їжі, яку він отримує. Якщо ви не будете її підсолювати і підсолоджувати, то дитині в майбутньому легше буде дотримуватися здорового харчування.

Оптимальний сніданок для дитини - це каша. Можна використовувати швидкорозчинні каші з коробок, а потім перейти на каші власного приготування, благо, рецепти є. Для цього потрібно змолоти на кавомолці різні крупи: гречку, вівсянку, рис, кукурудзу.

Кашу можна робити як з однієї крупи, так і з суміші. Покладіть в мисочку змолоті крупи в будь-яких пропорціях, з вечора залийте їх кефіром, перемішайте і залиште на ніч. Вранці цю масу достатньо залити гарячим молоком і перемішати. Бажано, щоб дитина їла і вівсянку, так як вона забезпечує ідеальний захист шлунка завдяки своїм обволікаючим властивостями.

На обід дитині можна давати суп на м'ясному бульйоні, з м'ясом і овочами (взимку можна класти заморожені овочі). Щоб суп був густішим і поживнішою, рецепти рекомендують додати в нього крупу або вермішель. Після подрібнення в блендері вийде густе пюре, яке потрібно довести до кипіння і зняти з вогню.

На полуденок діти охоче їдять сирок з пюре з ягід або фруктів і печиво з кефіром. На вечерю рекомендується овочеве пюре (кабачки, гарбуз, цвітна капуста, брокколі та ін.). Овочі потрібно закладати в киплячу воду і відварювати до готовності. Якщо вечеря ранній, можна дати також парову котлетку. Вводити нові продукти в раціон дитини слід поступово - так буде легше визначити, на який продукт у нього може виникнути алергія.