Овочевий салат "З перчинкою": рецепт з покроковим фото

Наш сімейний салат. Готуємо його практично кожен день, замість звичайного і нудного салату з помідорами та огірками. Дуже смачний і оригінальний.

Кількість порцій: 4
Час приготування: 10 хв.
Калорійність: Низькокалорійний
Калорій в одній порції: 120 ккал

• помідори - 2 шт.
• огірок - 1 шт.
• болгарський перець - 1 шт.
• часник - 2 зубчики
• цибуля ріпчаста - 1 шт.
• сир плавлений м'який - 50 г
• олія оливкова - 2-3 ст. л.
• зелень - невеликий пучок (у мене базилік і петрушка)
• сіль і перець - за смаком

Як приготувати овочевий салат "З перчинкою":

1. 

2. 1. Овочі помити і приготувати для подрібнення.
3. 
4. 2. Помідори нарізати звичним способом.
5. 3. Огірок нарізати полукружьями.
6. 4. Перець - кубиками або соломкою.
7. 5. Цибулю подрібнити. Я зазвичай ріжу його великими півкільцями.
8. 6. Зелень дрібно нарубати.
9. 7. Сир натерти на дрібній тертці.
10. 8. Часник пропустити через прес.
11. 9. З'єднати всі інгредієнти в одному посуді. Залити оливковою олією, посолити і поперчити за смаком. Якщо ви любите гостре - не шкодуйте перцю, в ньому вся родзинка. Добре перемішати і подавати до столу!
12. У салату завдяки сиру насичений вершковий смак, який вигідно відтіняють зелень і часник. Смачного!