Салат Французький коктейль з креветками

До дня народження своєї мами вирішила всіх чимось порадувати. Ось і прийшла ідея приготувати такий салатик. Звучить просто чудово, вже хочеться спробувати, а в приготуванні не вимагає нічого особливого: просто, смачно і красиво. У всякому разі, на нашому столі такий салатик став прикрасою святкового столу. Настійно рекомендую і вам спробувати його приготувати. Не обов'язково робити це до вечері, але от до романтичного вечора або просто до чергового свята він буде те, що потрібно. Готуйте тільки із задоволенням, і все обов'язково вийде!

Щоб приготувати салат Французький коктейль з креветками, вам знадобиться:

креветки - 250 г
яблука - 2 шт.
лимонний сік - 2 ст. л.
огурци- 2 шт.
морква - 2 шт.
майонез - 3 ст. л.
петрушка
сіль

Як приготувати салат Французький коктейль з креветками:

1. Так як кулінарної обробки у нас вимагають тільки креветки, з них і почнемо. Насправді правильне приготування креветок відіграє велику роль. Так як у мене вони неочищені, я ще з вечора їх викладаю з морозильника і залишаю розморожуватися в холодильнику. Далі процес приготування такий: викладаємо розморожені креветки в воду, яка вже кипить, попередньо її злегка посоливши. Варити креветки потрібно не більше ніж 3-4 хвилини (все ще залежить від їх розміру). Після цього відкидаємо креветки на друшляк, щоб стекла вода, і очікуємо, коли вони охолонуть. А потім вже очищаємо від панцира.
2. Яблука промиваємо під проточною водою і очищаємо. Видаляємо серцевину і натираємо на середній тертці. Злегка скроплюємо соком лимона, щоб вони не потемніли.
3. Огірочки гарненько миємо і зрізаємо хвостики. Трьом на середній терочке.
4. Морква, попередньо помивши і очистивши, також натираємо, але вже на дрібній тертці.
5. І тепер можна почати викладати салат шарами. Для подачі найкраще використовувати широкі фужери або ж креманки. Викладаємо на дно шар огірків, зверху моркву, а потім яблука. Не забуваємо кожен шар змащувати майонезом (краще брати легкий). Кількість майонезу кожен бере по своєму смаку.
6. Завершальним шаром будуть креветки. Можна поставити салат хвилин на 20-30 в холодильник і перед подачею прикрасити гілочками петрушки.

Смачного!