Салат з камамбером і волоськими горіхами

Всім любителям сиру присвячується! Сьогодні пропонуємо вашій увазі рецепт приготування салату з камамбером і волоськими горіхами. Без перебільшення буде сказано, що це дуже смачний і нереально апетитний салат, яким просто неможливо наїстися

Смачний сир з привабливою підсмаженою скоринкою ідеально доповнює зелені листочки і горішки!

Камамбер - це, між іншим, дуже знаменитий сорт м'якого жирного французького сиру, який має свій особливий смак. Зовні він покритий білою пухнастою скоринкою, що утворюється спеціальної сирної цвіллю. Саме присутність цього виду сиру в даному блюді робить його чарівно ароматним і смачним!

Отже, для приготування зАлАТ з камамбером і волоськими горіхами вам знадобиться:

сир Камамбер - 2 головки
листя салату (найкраще суміш салатів, щоб там були і якісь гостренькі листочки, як у руколи)
волоські горішки - 2 ст.л.растітельное масло (для смаження) - 1 ст.л.

для заправки:

мед - 1 ч. л.
гірчиця - 1 ч. л.
чорний перець горошком - 3 зернятка
білий винний оцет - 1 ст. л.
оливкова олія - ??2 ст.л.
щіпка солі

Як же готується салат з камамбером і волоськими горіхами:

1. Для початку приготуємо заправку. Для цього потрібно розмолоти в ступці перець, а після додати інші компоненти (мед, гірчицю, оцет, оливкова олія, не забуваємо про сіль). Добре все перемішуємо, до однорідного стану.
2. Після цього беремо салат, добре його промиваємо і сушимо (для прискорення процесу використовуємо серветки або паперовий рушник). Викладаємо салат на тарілку (великі листи рвемо руками).
3. Потім крупно рубаємо волоські горіхи і посипаємо ними листя салату. Поливаємо все це зробленої заправкою.
4. Беремо сир Камамбер і обсмажуємо його на маслі (з двох сторін, поки на ньому не утворюється золотава скоринка). Після смаження розрізаємо його навпіл і викладаємо на листя салату.

Погодьтеся, вже звучить дуже смачно і апетитно! Все саме так і є. Переконайтеся в цьому самі і продемонструйте це своїм близьким і друзям. Відмінний салат під біле сухе вино!

Всім смачного!