Глазуровані банани Фламбе на День Валентина: рецепт з покроковим фото

Що може бути приємніше, ніж бачити щасливе обличчя коханої людини? Влаштуйте своїй половинці смачний і незвичайний сюрприз, десерт ще нікого не залишав байдужим, адже майже всі люди, незалежно від їхньої статі і вікової категорії, в душі ласуни. Тим більше що ось-ось вдасться більш ніж слушна нагода, адже наближається весна, а разом з нею і чарівне свято середини лютого для двох - День Святого Валентина!
Раджу приготувати глазуровані банани Фламбе, і відповідно ділюся з вами рецептом!

Щоб приготувати глазуровані банани Фламбе, вам знадобиться:

банан - 1 шт.
масло вершкове - 2 ст.л.
цукор - 3 ст.л.
кориця мелена - 2-3 ст.л.
лимон для соку
ром - чверть склянки
лікер банановий - 2-3 ст.л.
(Спиртне можна замінити коньяком)

Як приготувати глазуровані банани Фламбе.

1. Банан очистіть від шкірки і розріжте на кілька брусків (четвертинок, наприклад). На сковороді розігрійте вершкове масло,

додайте в нього цукор і корицю, прогрійте до появи пухирців.

Покладіть в сковороду банан, видавіть лимонний сік (близько столової ложки), обсмажуйте десь 4-5 хвилин, щоб карамель покрила банани з усіх боків.

2. Візьміть сковороду з довгою ручкою (це для вашої ж безпеки), вилийте банановий лікер і півсклянки рому. Постарайтеся відійти якнайдалі від плити і підпаліть алкогольну суміш. Обсмажені банани зняти з конфорки і поливати все ще палаючим алкогольним сиропом, до того моменту, поки полум'я повністю не згасне.

Подають фламбірованние фрукти з морозивом - воно злегка підтає від гарячої карамелі і від цього стає ще смачніше. Зверху можна присипати ще раз меленою корицею, покласти листочок м'яти.

Безсумнівно, головною прикрасою вечора будете саме ви, прекрасні дами, але як нам відомо, шлях до серця будь-якого чоловіка лежить через його шлунок, і це незаперечний факт! Так що беріть всю зброю, яка є у вас запасі, і завойовує любов своєї половинки знову і знову!

Смачного!