Шоколадно-банановий смузі

Смузі (smooth) в перекладі з англійської означає «однорідний, гладкий, м'який, приємний». І дійсно, цей густий напій виходить дуже приємним, з насиченим смаком. Як правило, для приготування смузі використовуються фрукти і ягоди (зазвичай одного виду), а готують його за допомогою блендера або міксера, додаючи лід, сік або молоко.
Смузі за рахунок своєї густоти виходить досить поживним і стане відмінною вітамінної та енергетичної зарядкою, якщо подати його на сніданок. За смаком він нітрохи не гірше, ніж шоколадний молочний коктейль або, наприклад, молочний коктейль з бананом. Такі коктейлі дуже приємно пити влітку, проте вони за рахунок своєї солодощі мало втамовують спрагу, а от освіжаючий морс з ягід: рецепт з покроковим фото стане ідеальним варіантом для жаркого літнього дня: і спрагу втамовує, і заповнює вміст в організмі мікро- і макроелементів, які зазвичай виходять разом з потом.
Шоколадно-банановий смузі можна готувати цілий рік, благо банани на наших прилавках не перекладаються. Влітку його краще пити охолодженим, а взимку - теплим. Завдяки кориці смузі набуває чудовий аромат, а кориця має ще й зігріваючу дію.

Кількість порцій: 4
Час приготування: 30 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 300 ккал

• молоко - 800 мл
• шоколад молочний - 100 г
• банани - 2 шт.
• кориця - щіпка

Як готувати шоколадно-банановий смузі.

1. 1. Банани очистіть і розріжте на 4 частини.
   2. Шоколад розламайте на невеликі шматочки.
   3. Влийте в каструлю молоко, додайте банани і шоколад і доведіть суміш до кипіння на маленькому вогні при постійному помішуванні, щоб шоколад повністю розчинився, а банани стали м'якшими.
   4. Зніміть з вогню і остудіть.
   5. Перелийте остигнула суміш в блендер, додайте корицю і подрібніть все до однорідної маси.
   6. Розлийте шоколадно-банановий смузі по келихах. При бажанні його можна поставити на деякий час в холодильник для охолодження або просто додати кубики льоду, а потім прикрасити при подачі шматочком банана.

2. Смачного!