Що приготувати на День святого Валентина: 4 простих економних меню з покроковими фото

Всі знають про те, що за свято таке - День Всіх Закоханих. Він не святкується лише в одній країні світу, а у всіх інших це вже довгі роки прекрасний привід подарувати один одному частину свій любові і листівку-валентинку.

Ще цього дня прикрашають будинки і годують рідних смачним обідом. Хочу зауважити, що це свято можна відзначити не тільки наодинці з коханою людиною. Якщо ви самотні, запросіть друзів - любов же буває різною, і не обов'язково, щоб цілуватися і мріяти про майбутнє. Зустріч з подружками розвеселить вас. Спорудіть обручі з вушками-сердечками, зробіть своїми руками великі брошки-сердечка, і хороша святкова атмосфера в будинку вам забезпечена. Можна спекти печиво сердечками і пригощати дітлахів на вулиці, розповідаючи про те, який сьогодні цікавий і важливий день для люблячих сердець. Загалом, цього дня потрібно дарувати всім любов, тоді вона до вас обов'язково повернеться - великим і наповненим почуттям радості. Якщо у вас є діти, це також відмінний привід влаштувати святкову вечерю. Солодощі-сердечка, гарні серветки і свічки радують хлопців не менше дорослих.

Меню на День Закоханих

У минулі роки ми пропонували вам різноманітні меню з креветками, екзотичними фруктами і овочами. Цього року трохи відійшли від тієї традиції і хочемо вам запропонувати меню, більш традиційне для наших широт, але не менш цікаве і вишукане. До того ж, страви з сезонних місцевих продуктів набагато дешевше привізних, тому ви зможете купити більш цінний подарунок коханим людям.

Що приготувати на День Валентина: меню № 1

В якості закуски подаємо оселедцевий канапе Для Закоханих. Вони дуже схожі на «амузия-буш» - маленькі закусочкі, які подають в французьких ресторанах для посилення апетиту. Маленький, насичений смаками і запахами шматочок, який розчиняється у роті і змушує шлунок просити добавки. У цих канапе - оселедець, яблуко, трохи гірчиці. Виходить дуже смачно.
Далі салат Валентинка - курячі сердечка з грибами та сиром. Він досить ситний, тому не їжте його занадто багато. Ще цей салат дуже смачно їсти на другий день - викласти його на грінок і злегка запекти в духовці. Сердечка і гриби стають теплими, а сир плавиться. І все це на хрусткому грінці - смакота!
Основне блюдо, яке продовжує тему закуски, - минтай під яблучно-ананасовим соусом для романтичної вечері. Незважаючи на те, що риба тут досить банальна, блюдо тут «робить» соус. Кисло-солодкий, він чудово поєднується з поджаристой і ніжною рибою. Чи не пересушити рибу на сковороді - вона стане ватяною і неприємною на смак.
На солодке - шоколадний десерт Валентин. Їх ще називають «мокрими кексами» і часто подають з морозивом.

Що у нас вийшло.

Закуска. Оселедцевий канапе Для Закоханих.
Салат. Салат Валентинка - курячі сердечка з грибами та сиром.
Основний курс. Минтай під яблучно-ананасовим соусом для романтичної вечері.
Десерт. Шоколадний десерт Валентин.

Що приготувати на День Валентина: меню № 2

Спочатку дивуємо своїх улюблених умінням готувати і подаємо сирне суфле Валентин. Це просте і водночас незвичайне блюдо. Його можна готувати перед гостями - їх здивують і збиті білки, і тільки вийняте з духовки суфле - ароматне і ніжне.
Поки гості (або єдиний гість або гостя) їдять суфле, подаємо салат з копченою куркою До Дня Валентина. Курка з грибами - класичне поєднання. Але це не робить страви з цих продуктів менш смачними.
На гаряче - індиче рулет з апельсинами Для Валентина. Птицю з цитрусовими неможливо зіпсувати. З цим блюдом впораються навіть новачки, які, тим не менш, хочуть дивувати в цей день.
Десерт - Панна Котта кавова Валентинка. Листковий желейний десерт, солодка і ніжна серединка і гіркоту кави і шоколаду - чи не це нагадає вам Любов, вона ж не завжди буває солодкою.

Вийшло таке меню для закоханих.

Закуска. Сирне суфле Валентин.
Салат. Салат з копченою куркою До Дня Валентина.
Основний курс. Індиче рулет з апельсинами Для Валентина.
Десерт. Панна Котта кавова Валентинка.

Що приготувати на День Валентина: меню № 3

Щоб розігріти апетит перед смачною вечерею, подаємо тарталетки Валентин з спагетті з сирною начинкою. Просте і цікаве блюдо «на один укус» викличе інтерес і не наповнить шлунок. І ще - дасть тему для розмови.
Тепер подаємо салат крабовий Валентин. Ви пробували для салатів заправки з коньяком? Спробуйте таку в цьому салаті - вона помітно змінює смак всього блюда.
На гаряче - куряче суфле з брокколі Для святого Валентина. Цікаве і смачне блюдо. До того ж містить тільки корисні продукти.
Десерт - простий мус Для Закоханих. Він дуже просто готується, якщо підготувати з ранку основну масу для цього десерту.

Яке ж меню для романтичної вечері у нас вийшло.

Закуска. Тарталетки Валентин з сирною начинкою.
Салат. Салат крабовий Валентин.
Основний курс. Куряче суфле з брокколі Для святого Валентина.
Десерт. Простий мус Для Закоханих.

Що приготувати на День Валентина: меню № 4

Мініатюрна закуска - шинка з яблуками Для Закоханих. Це чудовий спосіб почати вечерю. Багато смаку в одному маленькому шматочку.
Салат Закоханий з копченою куркою і ананасами - Продовжуємо вечір смачним і легким стравою. Салат соковитий, ситний і легкий одночасно.
На гаряче подаємо білу рибу в буряковому соусі Для Валентина. Візьміть камбалу або будь-яку іншу рибу без кісток - і все вийде.
Усі люблять десерти з морозивом. А якщо це глазуровані банани Фламбе на День Валентина - То улюблені гості будуть до вас ходити не тільки у свята. Ще й банани будуть самі приносити, так це смачно!

Вийшло таке меню для закоханих.

Закуска. Шинка з яблуками Для Закоханих.
Салат. Салат Закоханий з копченою куркою і ананасами.
Основний курс. Біла риба в буряковому соусі Для Валентина.
Десерт. Глазуровані банани Фламбе на День Валентина.

Готуйте для улюблених з любов'ю!
Смачного!