Пиріг медовий. Рецепт єврейської кухні.

Медовий пиріг, приготований за рецептами єврейської кухні - Відмінний десерт. Він настільки смачний, що їм можна легко захопитися - обережно, якщо ви стежите за фігурою.

Необхідні інгредієнти для приготування медового пирога:
4 склянки просіяного борошна
Стакан цукрового піску
1 чайна ложка розпушувача
По чайній ложці: сіль, ваніль, кориця, мускатний горіх, гвоздика
Стакан остиглого кави
Склянку меду
Половина склянки рослинного масла
3 курячих яйця
Половина склянки родзинок
Половина склянки горіхів волоських, товчених або рубаних
2 яблука

Приготування Медевою пирога.
Всі сипучі компоненти з описаних вище змішуються. У суміші робиться деякий заглиблення, в яке виливаються рідкі компоненти. Додаються очищені і нарізані яблука, горіхи, родзинки. Тісто ретельно перемішується, викладається на змащену жиром форму. Час випічки від 45 хвилин до години - готовність пирога кожна господиня перевіряє за допомогою лучини. Якщо проткнути готовий пиріг нею, скіпа залишиться сухою. Десерт «пиріг медовий» подається до чаю або кави, однаково смачний з будь-якими напоями.