Бутерброди в духовці з горбушею

В силу прекрасних смакових якостей і відносно недорогий вартістю, така чудова рибка як горбуша давно зайняла почесне місце на наших столах. Приготовлена ??умілими руками, ця риба радує своїм смаком і витончених гурманів, і просто любителів смачно поїсти. З горбуші можна приготувати чудові перші та другі страви, салати і закуски, цю риба гарна в солоному і копченому вигляді.

Ще одним відмінним блюдом, яке можна приготувати з даного продукту, є бутерброди в духовці з горбушею. Це частування, яке готується буквально за лічені хвилини, стане відмінною прикрасою будь-якого столу!

Щоб приготувати бутерброди в духовці з горбушею, вам знадобиться:

багет
філе горбуші
твердий сир
майонез
вершкове масло

Як приготувати бутерброди в духовці з горбушею:

1. Приготувати основу для бутербродів. Багет нарізати скибочками завтовшки близько 1 см. Кожен шматочок намазати вершковим маслом з одного боку і викласти на деко (змащеної стороною вниз). Помістити деко в духовку і запікати хліб протягом 5 хвилин до появи золотистої скоринки.
2. Через 5 хвилин витягти лист з духовки, перевернути скибочки багета рум'яної стороною вгору і знову змастити вершковим маслом.
3. Філе горбуші акуратно вимити, обсушити паперовими рушниками і нарізати маленькими кубиками.
4. Твердий сир натерти на дрібній тертці або середньої, викласти в окрему мисочку і змішати з майонезом.
5. На скибочки багета (з підрум'яненою сторони) викласти нарізане філе горбуші. Змастити рибу сумішшю майонезу з тертим твердим сиром. /
6. Знову помістити деко в духовку і готувати страву протягом 10 хв.
7. Витягти деко з духовки, перекласти готові бутерброди на блюдо, прикрасити зеленню і подати на стіл.
Ви можете приготувати бутерброди в духовці з горбушею не тільки на основі багета. В якості основи можна використовувати і батон, і звичайний хліб. Крім цього, орієнтуючись на смакові переваги тих, хто збереться за вашим столом, ви можете приготувати бутерброди не тільки на пшеничному, але і на чорному, зерновому хлібі або на хлібі з додаванням висівок.

Для приготування бутербродів ви можете використовувати майонез, придбаний у магазині. Однак блюдо буде набагато смачніше і корисніше, якщо ви приготуєте даний продукт власними руками.

Бутерброди з горбушею можна подавати на стіл як на великому блюді, так і на порційних тарілочках. Страва буде виглядати ще смачніше і смачніше, якщо сервірувати тарілку соковитою зеленню (петрушкою, кропом) і скибочками свіжих овочів (помідорів, огірків, болгарського перцю).

Смачного вам і вашим гостям!