Холодна закуска з помідорів і сардини: рецепт з покроковим фото

Дивовижна закуска з помідорів і сардини виглядає просто фантастично. Нічого складного в приготуванні немає. Родзинка полягає в оформленні страви. Мій чоловік був просто убитий наповал ефектним оформленням таких, здавалося б, простих інгредієнтів цього блюда. Ну хто не бачив і не пробував сардину і, тим більше, свіжі помідори! Але повірте, в такому поєднанні ці продукти ви ще не пробували. Настійно рекомендую приготувати!

Кількість порцій: 2
Час приготування: 10 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 325 ккал

• консервована сардина - 1 банка
• помідор - 1 шт.
• кримський цибуля - 1 шт.
• бальзамічний оцет
• оливкова олія
• батон
• свіжий базилік
• мелений чорний перець

Як приготувати закуску з помідорів і сардини:

1. 
2. 1. Нарізати помідори поперечними кружками, товщиною 1 см.
3. 2. Відкрити баночку консервованої сардини або будь-який інший консервованої рибки.
4. 3. Нарізати кримський цибулю півкільцями. Подрібнити свіжий базилік.
5. 4. Приготувати якісні панірувальні сухарі. Для цього натерти білий хліб на тертці і моментально обсмажити отримані крихти на сухій сковорідці без масла.
6. 5. На тарілку викласти один гурток помідора, поверх розмістити трохи філе сардини, далі посипати цибулькою, сухариками. На перший гурток помідора покласти другий гурток,
7. 
8. зверху на ньому розмістити ще шматочок сардини, покласти поверх побільше цибулі, базиліка, сухарів,
9. всі скропити оцтом і оливковою олією. Залишки цибулі та зелені розкидати по тарілці для прикраси. При бажанні можна посипати зверху свіжомеленим чорним перцем.
10. 
11. Смачного!