Помідори, фаршировані сиром і креветками

З точки зору ботаніки помідор - це ягода. Втім, огірок, квасоля і кавун - теж. Але ніби як на городі ростуть, звичніше вважати овочами. Забавно, але в 2001 році Євросоюз ухвалив вважати помідори - фруктами. Давайте приготуємо фаршировані фрукти - помідори, фаршировані сиром і креветками.

Для того щоб приготувати помідори, фаршировані сиром і креветками, вам потрібні:
• Помідори - 10-12 шт.
• Сир твердий - 500 г
• Креветки - 500 г
• Часник, зелень - за смаком
• Олія - ??5-6 ст.л.
• Яйце (жовток) - 1 шт.
• негострі гірчиця - 1 ст.л.
• Сіль

Як приготувати помідори, фаршировані сиром і креветками:
1.Натріте сир, наріжте зелень, креветки і часник. Додайте масло, жовток і гірчицю і все перемішайте.
2.У помідорів зріжте кришечки, акуратно вийміть м'якоть (придасться для соусу або суп заправити). Наповніть помідори фаршем. Закрийте кришками.
Смачного!