Запечені фаршировані перці

Кількість порцій: 4
Час приготування: 40 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 200 ккал

• перець солодкий болгарський (основа) - 1 шт.
• цибуля червоний ріпчаста - 1 шт.
• помідори - 1 шт. (Великий)
• оливки чорні - 15 шт.
• сир адигейський (або м'який козячий сир) - 100 г
• сичужний сир (будь-який, голландська, наприклад) - 100 г
• зелений сир (сухий тертий в пакеті, як приправа, буквально чуть-чуть) - 10 г
• білий перець
• сіль

Як приготувати запечені фаршировані перці.

1. 1. Крупний перець розрізати вздовж на 2 або 3 частини і посипати трохи білим перцем і потім посипати трохи зеленим сиром (якщо трохи переборщити, то буде не смачно).
   2. Додати в послідовності: дрібно нарізаний червоний лук, помідори, приправити сіллю.
   3. Потім щільно помістити Адигейський сир (або м'який козячий сир, якщо бюджет дозволяє), в середину втиснути нарізані оливки і закрити начинений перець моцарелою, можна просто скибочки покласти і посипати звичайним сиром типу російський чи голландський.
   4. Викласти фаршировані перці на змащену сковороду оливковою олією і поставити в добре нагріту духовку, запікати протягом 20 хвилин при 180С.

2. Подавати до столу!

   

3. Приємного Вам апетиту!