Помідори з начинкою з фаршу

Фарширувати можна що завгодно і чим завгодно. Кількістю фаршированих страв немає числа, але помідори, фаршировані овочевим фаршем, напевно привернуть вас своїм вишуканим смаком і цікавим складом інгредієнтів.
Мабуть, рекордсменом по фарширування серед овочів є перець, фарширований рисом та овочами, Проте часто його фарширують м'ясом з рисом або м'ясом з овочами. Будь-який святковий стіл прикрасить холодна закуска Яйця, фаршировані креветками. У простіших варіантах яйця фарширують шпротами, розтертими з яєчним жовтком, або сиром з часником і майонезом, але головна фішка завжди - в оздобленні за допомогою самих елементарних продуктів: це може бути листочок петрушки або маленька гілочка кропу, кілька консервованих зелених горошин та ін. А якщо ви додасте «дужку» з полукружкамі болгарського перцю, то вийде чарівна маленька кошичок. Дуже красиво можна оформити і печериці фаршировані: рецепт з покроковим фото.
Помідори, фаршировані м'ясним фаршем, я готую досить часто. Найсмачніше вони виходять, якщо їх гасити в одній каструлі з фаршированим перцем і голубцями - вони просочуються смаками один одного, і виходить просто казка! А ось помідори, фаршировані овочевим фаршем, раніше не робила. Але досвід виявився дуже вдалим, і тепер я частенько готую такі фаршировані помідори, причому іноді міняю склад інгредієнтів, і завжди виходить дуже смачно.

Кількість порцій: 10
Час приготування: 25 хв.
Калорійність: Низькокалорійний
Калорій в одній порції: 125 ккал

• помідори - 10-12 шт.
• салат - 2 пучка
• оливки без кісточок - 1 банка
• сир - 150 г
• часник - за смаком
• сіль - за смаком
• перець чорний мелений - за смаком
• вершки - 200 мл

Як готувати помідори, фаршировані фаршем.

1. 1. Помідори слід вибирати стиглі, але міцні. Зріжте у них верхню частину і акуратно вийміть насіння і м'якоть за допомогою чайної ложечки.
   2. Наріжте салат на смужки і опустіть їх на пару хвилин в киплячу підсолену воду, а потім відкиньте на друшляк.
   3. Оливки розріжте на чотири частини, змішайте з смужками салату і додайте вершки. Посоліть і поперчіть за смаком, додайте часник, пропущений через чеснокодавку.
   4. Нафаршируйте отриманою сумішшю помідори, а зверху посипте тертим сиром.
   5. Викладіть фаршировані помідори на деко і запікайте їх 10-15 хвилин в духовці, заздалегідь розігрітій до 180 ° C.

2. Смачного!