Круасани ледачі

Круасани люблять всі! Ще ніколи не зустрічала у своєму житті людини, яка б не захотів поласувати апетитними рум'яними рогаликами з різноманітними начинками! А чи знаєте ви найпростіший рецепт приготування цих ласощів? Якщо ні, то моя сьогоднішня стаття саме для вас! Круасани ліниві готуються настільки легко і швидко, що ваші домочадці і за стіл сісти не встигнуть, як ви вже зможете похвалитися блюдом з чудовою випічкою! Ні, ну це, звичайно, я перебільшую, так як мінімум півгодинки повозитися все-одно буде потрібно, однак і довго стояти біля столу да духовки вам не доведеться точно!

Кількість порцій: 6
Час приготування: 1 ч. 15 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 270 ккал

• сир - 200 г
• борошно пшеничне - 1 ст.
• дріжджі - 10-20 г
• молоко - 100 мл
• масло вершкове - 80 г
• сироп варення з яблук - 1 ст. л.
• сіль - 0,25 ч. л.
• цукрова пудра для посипання

Як приготувати круасани ліниві.

1. 1. Сир протерти через сито або викласти в миску і ретельно розтерти виделкою.
   2. Дріжджі розвести в теплому молоці, отриману суміш влити в сир. У цю ж миску додати розм'якшене вершкове масло, сіль, просіяне пшеничне борошно і сироп з яблучного варення. Дуже ретельно перемішати всі інгредієнти і замісити трошки липке тісто. Накрити тісто сухим кухонним рушником і залишити в теплому місці на 20 хвилин.
   3. Через третину години викласти тісто на присипаний борошном стіл і розкачати в пласт. Розрізати тісто на трикутники (повинно вийти 8-12 штук). Кожну заготовку згорнути від широкої частини до вузької. Таким чином ви сформуєте рогалики.
   4. Перекласти круасани на деко, змащене вершковим маслом або застелене пекарської папером, і випікати при температурі 160-180 градусів до золотисто-рум'яного кольору.
   5. Готові круассанчики дістати з духовки, перекласти на блюдо або тарілку, посипати цукровою пудрою і подати на стіл. Пригощайтеся!
   Ледачі круасани виходять дуже апетитними і смачними, проте за бажанням ви можете трохи поекспериментувати. Наприклад, круасани можна приготувати з будь-якими, на ваш смак, начинками. Всередину рогаликів можна покласти фрукти (в тому числі і сухофрукти) і ягоди, горіхи, шоколад. Щоб під час запікання ласощі придбало апетитну рум'яну скоринку, перед випіканням рогалики потрібно змастити збитим яєчним жовтком.
   Хочете радувати своїх домочадців різною смакотою до кожного чаювання? Тоді прошу звернути увагу на цитрусове печиво з мигдалем, німецькі пряники лебкухен і горіхові кульки Філбертіни.

2. Готуйте із задоволенням! Бон апетит!