Салат з пекінської капусти та сиру

От якби в мене запитали, з чим краще всього поєднується китайська капуста, то я б, навіть не замислюючись, відповіла, що з курячим м'ясом. Ці два продукти обидва дуже ніжні, і їхні смаки начебто переплітаються. Не приховую, що один раз вирішила спробувати і приготувала салат, який в оригіналі має бути з пекінською капустою, і там якраз куряче філе, але от з білокачанної не вийшло того, що я планувала. Зовсім не те, навіть з'їли ми якось не так «живенько», як завжди. Після того я не експериментую з пекінської і білокачанної капустою, вони хоч і смачні, і не можна сказати, що якась краще, якась гірше, але в стравах поводяться по-різному, я б навіть сказала, абсолютно неоднаково, і краще це враховувати.

Так от, сьогодні розповім вам ще один рецептик з китайською капустою, тільки він містить трохи більше інгредієнтів, крім курячого м'яса і пекінської капусти, і вже повірте, смаку це не зіпсує. Спеціально не прописувала пропорції, так як особисто я роблю його за смаком. Довіртеся своїй кулінарній інтуїції, і впевнена, що все у вас вийде. Салат гідний, щоб його і до обіду подати, і до вечері, і до святкового столу. Думаю, що в будь-якому випадку всі залишаться дуже задоволені, а це для нас, господинь, найголовніше. Бажаю вам кулінарних успіхів і приємних ароматів на вашій кухні! Готуйте із задоволенням!

Щоб приготувати салат з пекінської капусти та сиру, вам знадобиться:

пекінська капуста
сир сулугуні
куряче філе
зелень
огірки
майонез

Як приготувати салат з пекінської капусти та сиру:

1. Куряче філе потрібно відварити до готовності. Для цього заливаємо його холодною водою і варимо близько 25-30 хвилин, знявши піну. Потім виймаємо з каструлі і залишаємо до охолодження. Після цього ріжемо на кубики.
2. Китайську капусту промиваємо і ріжемо кубиками настільки, наскільки це можливо.
3. Сир нарізаємо невеликими кубиками.
4. Огірки промиваємо, зрізаємо хвостики і нарізаємо на невеликі шматочки.
5. Змішуємо всі перераховані вище інгредієнти і заправляємо майонезом.

Подаємо до столу і насолоджуємося смаком неповторного салату.

Смачного!