Оладки з гарбуза

Осінні овочі - це користь, яку природа дарує нам. Гарбуз є універсальним овочем, з якого можна готувати перші, другі страви та десерти. Спробуйте приготувати своїм домашнім смачні гарбузове оладки, і вони напевно оцінять це блюдо по достоїнству.

Щоб приготувати оладки з гарбуза нам знадобиться:
400 гр м'якоті гарбуза
5 ст. ложок борошна з гіркою
2 курячих яйця
сіль, цукор, ванілін і мелений мускатний горіх - за смаком
рослинна олія для смаження (в достатній кількості)

Спосіб приготування оладок з гарбуза:
Трьом на тертці гарбуз, додаємо борошно, яйця, сіль, цукор, ванілін і мускатний горіх, розмішуємо. Випікаємо з двох сторін на розпеченій сковороді, не забуваючи періодично підливати олію.

Викладаємо на тарілку, вистелену серветками, для того щоб вбрався в них зайвий жир. Подавати на стіл гаряченькими з медом або варенням.