Макарони, запечені з сиром

Раніше, якщо я і готувала макарони з сиром, то це була солодка запіканка, яка так подобається моїм діткам. Та й я не проти поласувати цим смачним блюдом, яке на кілька хвилин повертає мене в моє дитинство. Добре пам'ятаю, що мама кожні вихідні, щоб якось нас побалувати, готувала таке ось чудове блюдо. Сьогодні варіантів приготування запіканок з макаронів дуже багато, і хоч і кожні вихідні можна готувати щось нове. Наприклад, мені дуже подобається запіканка з макаронів з ковбасою, але раз вже ми заговорили про макаронах з сиром, то ось вам рецепт нового, не менш смачної страви.

Кількість порцій: 10
Час приготування: 1 ч. 10 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 360 ккал

• макарони - 2 ст.
• вода для варіння - 1,5-2 л
• масло рослинне
• хліб темний - 2 скибочки
• сир - 2 ст.
• сир чеддер - 240 г
• помідори консервовані - 1 ст.
• лук зелений- 0,35 ст.
• сир пармезан- 0,25 ст.
• молоко 2,5% - 0,25 ст.

Як приготувати макарони, запечені з сиром.

1. 1. Макарони, переважніше фігурні, відварюємо в злегка підсоленій киплячій воді до готовності, слідуючи вказівкам на упаковці. Готові макарони відкидаємо на друшляк і даємо можливість повністю стекти воді.
   2. Скибочки хліба нарізаємо на дрібні кубики. На сильному вогні розігріваємо велику сковорідку і на мінімальній кількості рослинного масла, зменшивши вогонь до середнього, обсмажуємо хлібні кубики близько 5-6 хвилин до тих пір, поки вони не перетворяться на сухарики.
   3. Духовку розігріваємо до температури 180 градусів. Змішуємо у великій мисці нежирний сир, подрібнений сир чеддер, макарони, дрібно нарізану цибулю, молоко, подрібнений пармезан і 0,25 склянки нарізаних консервованих помідорів. Приготовану масу викладаємо у форму для запікання, зверху рівномірно розподіляємо залишилися помідори. Посипаємо все сухариками. Запікаємо приблизно 20-25 хвилин
   4. До столу готову страву подаємо зі свіжими помідорами та зеленню (за бажанням).

2. Смачного!