Лящ, запечений з апельсинами

Лящ - це популярна і недорога риба. Рецептів її приготування безліч, подавати таку рибу можна з будь-яким гарніром, наприклад, непогано поєднується з рибою рис з брокколі в мультиварці.
Щоб приготувати ляща запеченого з апельсинами нам знадобиться:

риба - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
масло вершкове - 100 г
оцет - 1 ст.л.
сіль
перець

Спосіб приготування ляща запеченого з апельсинами:

1. Почистити, промити рибу, випатрати, видалити голову, хвіст, плавники.
2. Зробити в рибі великі поздовжні розрізи, в які скласти апельсинові полукружочкамі (половинки фрукта достатньо).
3. Половину апельсина збити в блендері з маслом, перцем і оцтом.
4. На деко постелити фольгу, зробити невеликі бортики, укласти рибу.
5. Полити отриманим соусом, випікати при 200 градусах до готовності, в процесі поливати соусом періодично.

Смачного!