Запечена дорадо

Смачна страва не обов'язково готується довго. Так, цей варіант - оптимальне рішення, якщо часу мало. Гарніром до такої рибі може послужити молода картопля по-французьки, смачний і ароматний.
Щоб приготувати запечену дорадо нам знадобиться:

риба
морська сіль
лимон

Спосіб приготування запеченої дорадо:

1. Обмити і випатрати рибу. Обсушити, не чистити.
2. Покласти на деко сіль, на таку сольову подушку укласти рибу. Зверху теж засипати сіллю, залишивши вільними хвіст і голови. Запікати 50 хвилин при температурі близько 220 градусів.
3. Збити з готової риби соляної панцир, викласти на тарілки, полити лимонним соком.

Смачного!