Ароматна рибка з скоринкою

Ароматна рибка з скоринкою - Гідне завершення риболовлі. Втім, можна відправитися за рибкою не так на риболовлю, а в найближчий супермаркет чи на ринок - там вам вже точно не доведеться гадати, що попадеться на вудку!

Щоб вийшла ароматна рибка з скоринкою, знадобляться такі інгредієнти:
• риба - 500 г
• молоко - 0,5 склянки
• борошно - 2 ст. ложки
• масло рослинне - 2 ст. ложки
• перець червоний мелений - за смаком
• коріандр - на кінчику ножа
• сіль
• кріп

Ароматна рибка з скоринкою готується наступним чином:
1. Рибу почистити, випатрати і як слід промити.
2. Молоко підсолити і замочити в ньому рибу на 5-7 хв.
3. Рибу витягти, посолити, натерти прянощами і обваляти в борошні.
4. Викласти рибу на решітку і засмажити над вугіллям.

Смачного!