Шашлик зі свинини з апельсинами в аерогрилі

Чим гарний аерогриль? Тим, що улюблені страви можна приготувати в ньому швидше і якісніше, а також тим, що смак улюбленого всіма шашлику не поступається тому, який був би приготований на мангалі. Погодьтеся, не завжди зручно їхати кудись, де можна розводити багаття, якщо захочеться з'їсти шашлик. Пропонований рецепт шашлику зі свинини з апельсинами, приготований в аерогрилі, дозволяє насолодитися смаком і ароматом соковитого шашлику, не виходячи з квартири.
Інгредієнти для приготування шашлику зі свинини з апельсинами в аерогрилі:
Свинина (краще шийка) -1 кг.
Лук-ріпка - 3 шт.
Апельсин - 1 шт.
Оцет
Вільхова стружка (можна замінити білим вином) - щоб закрити дно аерогрилю
Спеції

Спосіб приготування шашлику «Свиня в апельсинах» в аерогрилі:
Нарізані шматочки м'яса скласти в миску, посипати сіллю, приправою і винним оцтом. Перемішати.

Цибулю нарізати кільцями, апельсин - часточками, і теж додати в м'ясо, після чого знову ретельно перемішати і поставити на 3 години в холодильник для маринування.

Приготувати вільхову стружку.

Насипати вільхову стружку на дно аерогрилю і трохи змочити її водою. При неможливості знайти стружку, на дно аерогрилю налийте невелику кількість білого вина.

М'ясо нанизати на шампури, чергуючи його з апельсинами і цибулею.

Шашлики викласти на середню і верхню решітки.

Готувати шашлики 25 хвилин при 180 градусах на середній швидкості.

Через 25 хвилин від початку приготування температуру підвищити до 235 градусів і готувати ще 10 хвилин.

Смачного!