Яловичина з грибами в мультиварці: рецепт з покроковим фото

Люблю готувати такі от прості страви, які в підсумку виходять дуже смачними. Немає нічого простішого, ніж приготувати таку страву, і результат вас обов'язково порадує.
Яловичина з грибами добре поєднується з будь-яким гарніром, будь то рис, картопля, макарони або гречана каша.
З яловичини можна приготувати багато різноманітних страв, наприклад, яловичину з підливою або яловичину з картоплею в мультиварці.

Кількість порцій: 6
Час приготування: 2 ч.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 310 ккал

• яловичина м'якоть - 700 г
• гриби печериці - 400 г
• спеції для м'яса - за смаком
• масло рослинне - 2-3 ст. л.
• сіль - за смаком
• морква - 1 шт.
• соус томатний - 2-3 ст. л.
• вода - 1,5 ст.
• перець чорний мелений - за смаком
• цибуля зелена - 0,5 пучка

Як приготувати яловичину з грибами в мультиварці.

1. 1. М'якоть яловичини вимити й нарізати невеликими шматочками.
   Включити мультиварку режим "жарка" на 25 хвилин, в чашу мультиварки влити рослинне масло і всипати нарізане м'ясо, посолити і додати спеції.

2. 2. Очистити і вимити гриби, нарізати

3. 

4. і додати до м'яса.

5. 

6. Морква очистити, вимити й нарізати довільно, також додати до м'яса.

7. 

8. Смажити м'ясо з овочами протягом 20-25 хвилин, помішуючи.
   3. Потім до м'яса з овочами додати томатний соус і влити воду, добре перемішати і включити режим "плов" на 30 хвилин, спробувати на смак, якщо потрібно, досолити і поперчити на свій смак. Закрити кришку мультиварки і тушкувати до закінчення режиму.
   4. Тим часом вимити зелений лук і нарізати дрібненько.
   5. Відключити мультиварку, до м'яса з овочами додати нарізану зелену цибулю, перемішати.

9. 

10. Подати до столу яловичину з грибами з будь-яким гарніром на ваш смак.

11. За бажанням до такого м'яса можна додати дрібно нарізану картоплю, і тоді у вас вийде рагу. Для цього картоплю потрібно додати на самому початку, спочатку обсмажити його з м'ясом і овочами, а потім загасити. Води тоді потрібно додати за рівнем картоплі.

12. Експериментуйте і насолоджуйтеся смачною стравою!

13. Приємного вам апетиту!