Тефтелі в соусі в мультиварці: рецепт з покроковим фото

Пропоную вам приготувати відмінний і економний рецепт тефтелей в соусі в мультиварці. Цей рецепт вас зацікавить своїм складом, який можна віднести до розряду економних, але й не поступиться своїми смаковими якостями.
Тефтелі вийдуть смачні, ароматні й соковиті. Томатний соус оживляти кожну тюфтельку і додасть їй особливий смак. Соус можна використовувати на ваш смак, я зазвичай користуюся соусом сацебелі.
Такі тюфтельки відмінно підійдуть, як для дорослих, так і для дітей.

Кількість порцій: 8
Час приготування: 1 ч. 30 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 205 ккал

• м'ясо - 500-600 г
• рис довгозернистий - 0,5 ст.
• пластівці вівсяні - 4 ст.л.
• сіль - за смаком
• спеції - за смаком
• петрушка, кріп - 1 пучок
• цибуля ріпчаста - 1 шт.
• масло рослинне - для смаження
• вода - 2 ст.
• соус томатний - 3 ст.л.

Як приготувати тефтелі в соусі в мультиварці.

1. 1. Перше, що потрібно зробити - всипати рис в миску, промити його кілька разів водою, поки вода не стане чистою. Злити воду і залити рис окропом, залишити на 20 хвилин.
   2. Тим часом вимити м'ясо, нарізати на шматочки і подрібнити за допомогою комбайна або м'ясорубки.
   З рису злити воду і додати його до м'ясного фаршу,

2. 
3. перемішати.
   3. До фаршу додати вівсяні пластівці, перемішати.

4. Потім фарш посолити і поперчити на ваш смак, можна додати улюблені спеції. 4. Очистити ріпчасту цибулю, вимити й нарізати якомога дрібніше. Вимити зелень і нашаткувати. У фарш додати цибулю і зелень,

5. 

6. добре перемішати, фарш готовий.
   5. Включити мультиварку, режим "жарка" або "запіканка" на 30-40 хвилин.
   З фаршу сформувати тюфтельки, в чашу мультиварки влити рослинне масло і розігріти.
   У розігріте масло викласти тюфтельки,

7. 

8. обсмажити їх до рум'яного кольору з однією, а потім і з іншого боку. Викласти обсмажені тефтелі на блюдо і смажити наступну партію.
   6. Обсмажені тефтелі скласти в чашу мультиварки, влити воду, посолити і поперчити її, додати томатний соус,

9. 

10. закрити кришку мультиварки і гасити протягом 15-20 хвилин, режим можна залишити той самий.

11. 7. Відключити мультиварку і подавати тефтелі з будь-яким гарніром.

12. Спробуйте також чудовий рецепт тефтелей з грибами.

13. Смачного!