Кавовий пиріг в мультиварці

Кавовий пиріг не тільки дуже смачний, але і гранично простий у приготуванні. Значно спрощує процес застосування мультиварки, яка чудово запікає тісто і сигналізує нам про закінчення приготування, тому поки пиріг запікатиметься, ми можемо спокійно займатися приготуванням крему, не боячись, що випічка підгорить. Загальний час приготування займе близько 3 годин, 2 з яких пиріг буде настоюватися, що також не буде вас напружувати. Пиріг виходить дуже смачним і апетитним, коли я готую його, то вже одного запаху вистачає, щоб викликати нетерпіння у близьких людей. Особисто я готую його не тільки на свята, а й у звичайні дні, треба ж іноді побалувати себе, кохану.

Крім цього, кавовий пиріг виходить ще й корисним, в ньому немає ніяких консервантів, абсолютно ніякої хімії, тільки натуральні продукти. Варто сказати, що страва калорійне, тому якщо ви на дієті, то зловживати цим блюдом, як і іншими борошняними і солодкими продуктами, не варто, але невеликий шматочок цілком можна собі дозволити.

Щоб приготувати кавовий пиріг в мультиварці, вам знадобиться:

яйця курячі - 2 шт.
сметана - 400 г
борошно - 250 г
кава розчинна - 2 ст. л.
сода харчова - 1 ч. л.
цукор - 11 ст. л.
пудра цукрова

Як приготувати кавовий пиріг в мультиварці:

1. Розбиваємо яйця в глибокий посуд і збиваємо за допомогою міксера, щоб на поверхні утворилася піна.
2. Кава розчиняємо в декількох ложках чистої питної води і додаємо до яєць. Потім додаємо сметану, а також харчову соду, знову гарненько збиваємо.
3. Тепер додаємо борошно і знову збиваємо міксером, у нас повинна вийти густа, але при цьому текуча маса.
4. Форму з мультиварки злегка змащуємо вершковим маслом, щоб пиріг не пригоріла, а потім виливаємо приготовану суміш.
5. Ставимо форму в мультиварку і в режимі для випічки запікаємо 50 хвилин.
6. Приступаємо до приготування крему, для цього починаємо збивати сметану і цукор. Цукор повинен бути повністю розчинений.
7. Ванілін розводимо у воді і додаємо до крему.
8. Дістаємо готовий пиріг з мультиварки і розрізаємо ножем на декілька шарів, повинні вийти своєрідні коржі.
9. Наносимо крем між коржами і рясно змащуємо пиріг зверху.
10. Ставимо пиріг на 2 години в холодильник, щоб він міг добре просочитися кремом.
11. Прикрашаємо зверху пиріг цукровою пудрою і подаємо до столу.

Смачного!