Пиріг з рибою в мультиварці

Пиріг з рибою - це просто приголомшливе блюдо. Одне з моїх улюблених. У приготуванні пиріг дуже простий, і навіть якщо ви не володієте особливою майстерністю в області кулінарії, ви все одно зможете його приготувати. За часом це займе трохи більше години, та й цю годину ви будете чекати, поки він приготується в мультиварки, яка значно спрощує процес приготування. Пиріг виходить досить ситним, і мені вистачає невеликого шматочка, щоб утамувати відчуття голоду. Але варто при цьому зауважити, що він не дуже жирний, так як в рибних консервах жирів, як правило, не так вже й багато.

Особливо хочеться відзначити користь, адже пиріг рибний, а в рибі, як відомо, міститься багато корисних речовин, наприклад, фосфор, який корисний для зору і для суглобів. Також в молочних продуктах містяться корисні жири і кальцій, що зміцнює кісткову тканину. А ось ріпчаста цибулька містить антисептичні засоби, а вони зміцнюють наш імунітет і допомагають боротися з численними інфекційними захворюваннями. Так що пиріг виходить ще й дуже корисним.

Щоб приготувати пиріг з рибою в мультиварки, вам знадобиться:

кефір - 1 ст.
маргарин або масло вершкове - 100 г
цукор - 2 ч. л.
яйця - 2 шт.
борошно - 2 ст.
розпушувач або сода - 1 ч. л.
сіль - 1 ч. л.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
консерви рибні в олії - 1 банка

Як приготувати пиріг з рибою в мультиварці:

1. Растапливаем вершкове масло, додаємо борошно і всі інші інгредієнти.
2. Замішуємо тісто, месім ретельно, щоб ніде не було борошняних грудочок, потім ділимо тісто на дві приблизно рівні за розміром частини.
3. Чашку змащуємо маслом, щоб тісто не пригорає, і викладаємо в неї одну половинку тіста.
4. Відкриваємо банку з консервами, рідина зливаємо, а рибку викладаємо на тарілочку і розминаємо виделкою.
5. Цибулю чистимо і ріжемо половинками кілець, перемішуємо його з рибкою.
6. Кладемо начинку поверх тесту.
7. Викладаємо зверху інше тісто і акуратно рівняємо поверхню.
8. Запікаємо пиріг в мультиварці протягом однієї години в режимі для випічки пирогів.
9. Після 40 хвилин страву можна перевернути, і тоді пиріг вийде рум'яним (до речі, він буде непогано поєднуватися з грибами).
10. Коли пиріг повністю приготувався, його можна зверху трошки прикрасити дрібно порізаною зеленню і подавати на стіл.

Смачного!