Курка в сметані з чорносливом в мультиварці

Курка як ніякий інший продукт має здатність перетворюватися в прекрасні і досить недорогі страви багатьох кухонь світу. Її запікають, готують на пару, в рукаві # 8230; і в мультиварки.

А мультиварка як ніяка інша техніка здатна приготувати казкові страви без особливих зусиль для її власниці.

Так ось курка в сметані з чорносливом в мультиварці - прекрасний варіант дружби курки і мультиварки. Блюдо виходить дуже смачним і чудово поєднується з безліччю гарнірів.

Так ось з чого у нас сьогодні вечерю.

Щоб приготувати курку в сметані з чорносливом в мультиварки, я взяла:

сметану - 1 бан. (І забула її помістити в свій натюрморт)
полкуріци - шкурка вже знята (частина шкурки і жиру піде на обжарку)
морква - 1 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
пакетик чорносливу - майже 200 г (він промитий, але замочувати його я не стала. По-моєму замочений розпадається, не приємний)
3 ст.л. борошна зі спеціями «Приправа для курки» (перець гострий і перець болгарський, насіння кінзи, куркума, часник, базилік, сіль) і ще трохи солі.

Як я готувала курку в сметані з чорносливом в мультиварці:

1.Чашу мультиварки змастила олією, поклала в неї шматочки курячого жиру, потопила трошки в режимі «гасіння». Вмочив в суміш борошна і спецій кожен шматочок курки і поклала курятину в чашу.

2. Морква натерла на крупній тертці, а лук порізала півкільцями. Ось і баночку із сметаною видно.

Смачна все ж штука - сметана. Цікаво, чому її до Франції, та в Бельгії не спробувавши? А ось слов'яни дуже поважають цей кисломолочний продукт.
Кажуть, в сметані дуже багато холестерину. Так то воно так, але навіть у самій жирної сметані холестерину менше, ніж у вершковому маслі. А вітамінів, кальцію і біотину - вітаміну молодості, навпаки - багато.
Чорнослив різати не стала - люблю. І нехай рот відчуває, яку принадність їсть.
За що я його люблю? Солодкий і калорійний між іншим, а тим, хто хотів би постройнеть - дуже корисний. Класно чистить кишечник - чи не до столу будь сказано. Нормалізує тиск, вбиває стафілокок, сальмонелу і кишкові палички. Якщо є сушену сливу регулярно - значно скорочується ризик карієсу. (Ой, та це ще довести треба!) Знайшовся вчений - довів. І ім'я йому Хосе Фаусто Ріверо. Ах так, ще чорнослив покращує колір обличчя!

3.Морковку і цибулю я виклала в чашу, розподілила зверху сметану і чорнослив, додала склянку гарячої підсоленої води. Поставила чашу на тен, злегка повернула її, щоб щільніше лягла, закрити кришкою і поставити режим «кекс» - 40 хв. Це були мої 40 хв. я нічого не відкривала, не заважала, не турбувалася, що підгорить. Тільки принюхувалася. Пахло смачно.
4.по дзвінку відкрила кришку, додала до курки зелень. На гарнір у нас була гречка. Ну, що сказати, курка вдалася! М'яка, запашна, смачна. Результат без гарніру в розрахунку на одну особу виглядав так: