Курка з гречкою в мультиварці

Ось моя «Улибочка» - «Smile». У ній не так багато функцій, але найголовнішу вона виконує справно. Закладаю в неї все, що треба, включаю потрібний режим і займаюся своїми справами. Чи не підгорає і, як не дивно, не розварюється. Наприклад, картопля з бараниною, покладені в чашу одночасно на дві години. Баранина була м'якою, а картопля - цілої!

Для того, щоб приготувати курку з гречкою в мультиварки, я взяла

приблизно третина курки
цибуля - 1 шт.
морквина - 2 шт.
редька маргеланская - 1 шт.
помідори консервовані - 3 шт.
перчик з консервів - часточка
часникові стрілки консервовані - жменя
гречана крупа - не повна каса
айран - трохи
приправа для стегенець - за смаком (у його складі сушені перці: червоний болгарський і гострий, насіння кінзи товчені, часник, каррі, цибуля ріпчаста, сіль йодована. глютамат начебто немає.)
сіль - за смаком
У мене на блюді солі немає. Тому, що мені вона не до смаку. Решта досоліть в тарілці.

Як приготувати курку з гречкою в мультиварці

1.Почістіть овочі. Он вони на фото.
2 .Порезала курку, натерла шматочки приправою, залила айраном, додала трохи розсолу, нарізала цибулю півкільцями, перемішала і поставила маринуватися.

3.Ех, курка дрібніше вийшла, ніж морквина. А треба б навпаки ... Морквину і редьку я порізала соломкою. Навіщо редька? Дуже люблю. Маргеланская і дайкон можна гасити. Маргеланская редька - вона ж китайська або лобо, набагато менш гостра, ніж російська. Те ж саме можна сказати про «японцеві» дайкон. Щоправда, в обох Редьках фітонцидів менше, ніж у російській, але користь для шлунка і кишечника та ж, ще й м'якше діє.

4.Марінованние шматочок перцю, помідори і часникові стрілки я порізала поменше. У часникових стрілок такі ж корисні властивості, як і у самого часнику. А він, як відомо, допомагає при простудних захворюваннях і дає силу. Уявляєте, Берсерк перед боєм не тільки гризли щити, але і з'їдали цілу головку часнику. Кажуть, щоб додати собі незвичайні сили ... А може, щоб дихнути на ворога як слід?

5. Чашу мультиварки я змастила рослинним маслом. Це треба робити перед кожною приготуванням. Поклала курку з цибулею, моркву з редькою, часникові стрілки з помідорами і перцем.

6. Промила гречку. Засинала в чашу і долила води, щоб гречка була на 1 см закрита водою. Забагато вийшло. Пояснюю чому. У мультиварки є ще парової контейнер. Ось в нього добре покласти чисто промиту буряк і картоплю і зварити їх на пару для вінегрету. Або парової рулет покласти, або вареники. Але сюди пароварка вже не поміститься. Почекаємо до наступного разу. До речі, кому потрібно, саме час посолити.

7.Закрила кришку мультиварки, поставила режим «гасіння». Бачите, загорілося на 1 годину. Баранині або домашньої курки години не вистачає. Потрібно повторити на ще одну годину.

Коли годину закінчиться, пролунає сигнал. А на табло з'являться цифри 66 (доброго не 666). Це означає, що страва знаходиться на повільному підігріві і може залишатися теплим до 15 годин. Влітку залишати так не пробувала. Взимку, а моя кухня винесена на засклену веранду і там, коли не готуємо, досить прохолодно, нічого не скисло.

Ну от, в принципі і все. Посипати зеленню, або просто покласти гілочку в тарілку або касу. Краю каси полінувалася витерти ... А я хвилювалася! Зовсім не вмію фотографувати - перший досвід.

А вам - смачного!