Полунично-яблучний джем

У багатьох з нас спогади про бабусю часто пов'язані з дуже смачними вареннями, які завжди були в запасі у наших дбайливих бабусь. Ніякі магазинні варення та джеми не можуть зрівнятися з ними за смаком, не кажучи вже про користь - адже все було натуральне, без консервантів і ароматизаторів, а головне - зроблено з любов'ю. Зробіть і ви полунично-яблучний джем, щоб порадувати своїх домашніх смаком і ароматом натуральної полуниці в осінню негоду і зимові холоди!

Щоб приготувати полунично-яблучний джем, знадобляться такі інгредієнти:
• полуниця - 1 кг
• цукор - 1 кг
• яблучний сік - 1 стакан

Полунично-яблучний джем готується наступним чином:
1. Відсортуйте ягоди полуниці на великі і дрібні, дрібні розімніть, а великі засипте цукром, додайте розім'яті дрібні ягоди, акуратно перемішайте і залиште на кілька годин.
2. Поставте ємність з полуницею на вогонь, доведіть на середньому вогні до кипіння, зменшіть вогонь і варіть, постійно помішуючи, щоб полуниця продуктів не пригорали.
3. Додайте яблучний сік і варіть до готовності.
4. Гарячий полунично-яблучний джем розкладіть в стерилізовані банки і щільно закрийте кришками.

Смачного!