Кальцоне з оливками «Змійка»

Напевно не доведеться відкривати Америку в черговий раз, якщо сказати, що Новий рік (і Різдво разом з ним) є найбільш улюбленим святом для мільйонів мешканців планети Земля. У цьому зв'язку й новорічні рецепти все намагаються підбирати найкращі та найсмачніші. Щоб, як мовиться, зустріти Новий рік так вже зустріти!

Новий 2013 рік - це рік Змії. Що приготувати на новорічне свято? Дуже хочеться щось приготувати у вигляді господині цього року - Змії. Тому пропоную приготувати кальцоне з оливками «Змійка»! Кальцоне - це назва італійського пирога з дріжджового тіста з начинкою.

Щоб приготувати кальцоне з оливками «Змійка», нам знадобиться:

готове тісто для піци
соус
сир
пепероні
оливки - 2 шт.

Як приготувати кальцоне з оливками «Змійка»:

1. Розігріваємо духовку до 190 градусів.
2. Розкачуємо тісто для піци довгастої форми.
3. На тісто викладаємо нашу начинку: соус, сир, пепероні.
4. Загортаємо начинку в тісто, закріплюємо добре краї тіста. Надаємо нашої ковбасці форму змії.
5. Викладаємо сформовану «змію» на форму для випікання, повернувши кальцоне вниз тією областю змії, де скріплялося тісто.
6. Розміщуємо форму в духовку. Випікаємо протягом 30-40 хвилин.
7. Зверху можна змастити тісто яєчним жовтком. З пепероні вирізаємо мову змії і глазики з оливок.

Смачного!