Швидке меню на обід

Не встигли сходити в магазин? У холодильнику залишилося трохи овочів і залишки сиру і грудинки? Нічого страшного, пропонуємо вам швидке меню на обід, який буде смачним, корисним, а головне - швидко приготованим.

Швидке меню на обід пропонує використовувати такі інгредієнти:
• кабачки
• болгарський перець
• капусту
• цибуля
• морквину
• майонез
• копчену грудинку (або будь готовий м'ясний продукт: шинку, ковбасу і т.п.)
• твердий сир
• сир «Віола» (або будь-який інший плавлений сир).

Наше швидке меню на обід включає дві страви: овочевий супчик з сиром і запечені кабачки. Почнемо з кабачків:
1. Кабачки почистити, нарізати кружальцями, злегка посолити і розкласти на деку, змащеному майонезом.
2. Дрібно нарізати болгарський перець і грудинку, розкласти на підкладки з кабачка.
3. Натерти твердий сир, посипати кожен гурток і поставити деко в попередньо розігріту духовку на 20 хвилин.

Тепер займемося супчиком:
1. Всі овочі, які є, порізати, кинути в каструлю з киплячою водою (якщо знайдеться картопля, можна додати і картоплю) і посолити.
2. Коли овочі майже зварилися, кинути в каструлю плавлений сир (краще невеликими шматочками), додати зелень (якщо знайдеться) або приправи з пакетиків і варити до готовності при постійному помішуванні, поки сир не розійдеться.

Тим часом і «піца на кабачках» приготувалася, так що швидке меню на обід не тільки швидке, але і корисне. За якихось півгодини можна приготувати ситні, апетитні і низькокалорійні страви!

Смачного!