Суп-пюре морквяний дитячий.

Інгредієнти:
1. Морква - 1 шт.
2. Рис - 1 столова ложка
3. Вода - 1 склянка
4. Молоко - 1/2 склянки
5. Масло вершкове - 2 чайні ложки
6. Цукровий сироп - 1 чайна ложка
7. Розчин солі -1/2 ч. ложки

Приготування.
Візьміть одну велику моркву. Її необхідно ретельно промити, очистити і нарізати на дрібні шматочки. Потім їх потрібно покласти в каструлю, додати трохи окропу, а також вершкове масло і приготований цукровий сироп. Все це слід нагріти до кипіння в закритому посуді і згасити до готовності. Після того, як морква буде готова, її разом із заздалегідь звареним рисом потрібно буде спочатку протерти через сито, а потім розвести гарячим молоком і розчином солі.

Перед подачею до столу покладіть в суп-пюре трохи вершкового масла.
Такий суп-пюре можна приготувати з декількох видів овочів.