Листковий салат "Вечеря грибника"

Листковий салат "Вечеря грибника" дійсно нагадує лісову галявину, на якій примостилися добірні гриби. Проте в його складі не тільки гриби, але і багато різних інших ласощів.

Щоб приготувати листковий салат "Вечеря грибника", знадобляться такі інгредієнти:
• банку маринованих шампіньйонів
• відварна куряча грудка
• твердий сир
• варені яйця
• свіжий огірок
• відварну картоплю
• зелень кропу і петрушки
• майонез
• трохи рослинного масла

Листковий салат "Вечеря грибника" готується наступним чином:
1. Всі інгредієнти, крім печериць, подрібніть, сир і відварну картоплю окремо натріть на великій тертці.
2. Глибоку емальовану миску змастіть рослинною олією, укладіть мариновані печериці капелюшками вниз, посипте їх рубаною зеленню і змастіть цей шар майонезом.
3. Потім укладайте шари в такій послідовності (не забувайте кожен шар злегка змащувати майонезом): куряча грудка + тертий сир + яйця + огірок + картопля + останній шар майонезу.
4. Поставте салат в холодильник не менше ніж на 2 години (можна навіть на всю ніч).
5. А тепер головна фішка: перед подачею на стіл щільно притисніть до миски блюдо і різко переверніть. Виходить високий красивий салат з рівними краями і верхи, викладеним печерицями, - справжня мрія грибника!

Смачного!