Копчено-м'ясний салат

Якщо ви справжній шанувальник м'ясних салатів, тоді представляємо вашій увазі ще один оригінальний рецепт смачного салату з копченим м'ясом! Потрібно зауважити, що якщо не всі, то більшість закусок з м'ясом дуже ніжні, смачні і підходять не тільки для подачі на обідній стіл, але і до будь-якого свята.

Винятком не став і цей салатик! Ідеальне поєднання тонкого смаку копченого м'яса з освіжаючими нотками свіжого огірка і зелені надають цій страві небувалий шарм! Повірте, від такої страви ваші гості будуть в повному захваті!

Які ж інгредієнти нам будуть потрібні, щоб приготує це блюдо:

копчене м'ясо - 300 г
картопля - 5 шт.
курячі яйця - 5 шт.
консервований горох - 250 г
свіжий огірок - 2 шт.
ріпчаста цибуля - 1 шт.
сіль і перець - за смаком
зелень - за смаком
майонез

Рецепт приготування копчено-м'ясного салату:

1. Почнемо з того, що зваримо картоплю до готовності. Паралельно з цим відварюємо і курячі яйця (круто).
2. Тим часом відкриваємо консервований горох, перекладаємо його на друшляк і даємо стекти воді (або просто злийте всю воду прямо з банки). Потрібно відзначити, що горошок містить дуже багато вітамінів і корисних речовин, тому, додаючи його в салат, ми тим самим додаємо йому корисних властивостей.
3. Охолоджуємо зварені яйця, чистимо їх, а потім нарізаємо на невеликі кубики.
4. Далі промиваємо свіжі огірки та нарізаємо їх теж кубиками. Вони додадуть нашому салату певну свіжість.
5. Після цього нарізаємо соломкою копчене м'ясо. Очищаємо ріпчасту цибулю, а потім дрібно нарізаємо його. За бажанням його можна трохи скропити оцтом.
6. Чистимо відвареної і вже остиглий картопля, ріжемо його на невеликі кубики. Гарненько промиваємо під проточною водою зелень, струшуємо з неї зайву воду і дрібно рубаємо.
7. Тепер же залишилося з'єднати всі компоненти в одну композиції. Для цього беремо невелику миску і змішуємо в ній картоплю з яйцями, додаємо копчене м'ясо, нарізану цибулю, огірок і зелень. Після солимо за смаком (при бажанні перчимо) і заправляємо салат майонезом. Все перемішуємо і відправляємо миску з салатом на годинку в холодильник (щоб він просочився).

Подаємо салат або в красивому глибокому блюді, або прямо в салатниці. При бажанні його зверху можна прикрасити цілими гілочками свіжої зелені або ж яскравими овочами!

Всім смачного!