Оселедець під шубою по-новому (рецепт)

Практично будь-який святковий стіл в Росії не обходиться без традиційної оселедця під шубою. Які б нові салат не придумувала господиня, гості (особливо чоловіки) шукають на столі, в першу чергу, саме «оселедець». Спробуйте оновити цей трохи вже набридлий рецепт - новий рецепт оселедця "під шубою" має більш ніжний, вишуканий смак і красивий на вигляд.

Інгредієнти для приготування оселедця під шубою:

оселедець малосольная (філе) - 1 шт.,
буряк варена - 1 шт.,
морква відварна - 3 шт.,
яйця варені - 4 шт.,
сирок плавлений - 1 шт.,
майонез

Спосіб приготування оселедця під шубою:

Необхідні овочі відварити, обов'язково охолодити. Якщо використовувати ще теплі овочі, салат втратить в смаку і, крім того, швидко скисне.
Викласти на блюдо дрібно порізану оселедець, якщо вона зовсім малосоленая, можна трохи підсолити, після чого полити майонезом.
Яйця розрізати яйцерезка або натерти на крупній тертці, укласти на оселедець і теж полити майонезом.
Викласти на яйця шар тертої моркви, майонезом не змащувати!
Далі - новинка: поверх моркви викласти натертий на крупній тертці плавлений сирок, і знову - тонкий шар майонезу.
Буряк, натерту на крупній тертці, викласти на сир, зверху намалювати майонезом візерунок. Зробити це зручніше, якщо майонез знаходиться в м'якому пакеті, потрібно лише виконати в пакеті маленьку дірочку і малювати все, що захочеться - від лебедів до написів.
Щоб шари салату добре просочилися, поставте салат на пару годин в холодильник.

Нових смаків і нових відчуттів!