Салат з куркою та рисом

Салат з рисом і куркою - це досить популярна і обожнювана багатьма закуска. Саме в ній улюблені продукти, як ніщо інше, найкращим чином поєднуються один з одним. Тому, подавши такий салат до столу, ви запросто зможете догодити навіть найвибагливішим гурманам!

Класика залишається класикою, але ми пропонуємо трохи видозмінити саму подачу цієї страви і виконати його у вигляді апельсинової кірки! Вийде не тільки швидко, легко і смачно, але ще й оригінально, й цікаво!

Таким чином, для того щоб приготувати даний салат, вам знадобляться наступні продукти:

цибулина - 1 шт.
грудка куряча - 250 г
морква - 1 шт.
рис (відварений) - 200 г
мариновані печериці - 200 г
сир (м'який) - 100 г
яйця - 4 шт.
майонез - 250 г
часник - 2 зубки
сіль (за смаком)

Рецепт приготування салату:

1. Для початку необхідно зварити яйця (круто). Ставимо на вогонь варитися і курячу грудку (до її повної готовності). Після цього нарізаємо соломкою моркву, дрібно рубаємо цибулю і обсмажуємо їх на сковорідці. Залишаємо остигати.
2. Потім досить дрібно нарізаємо печериці і курку, а сир перемішуємо з дрібно порубаним (натертим) часником.
3. Після цього ми беремо плоске блюдо і починаємо потихеньку викладати наш салат шарами. Робимо це у формі часточки апельсина. При цьому кожен окремий шар салату не забуваємо промащувати майонезом. Отже:

• перший шар салату - це відварений рис;
• другий - смажена морква з цибулею;
• третій - куряча грудка;
• четвертий шар - гриби;
• п'ятий - сир з часником;
• і шостий шар - це терті яйця.

4. Поверхня ж салату необхідно промазати майонезом. Ви також замість майонезу можете запросто використовувати і сметану (додавши в неї сіль та інші спеції). Потім прикрашаємо наш салат з допомогою тертої моркви та майонезу, щоб в результаті він вийшов схожим на апельсинову кірку.

Ось така нетривіальна цікава подача! Однак ви запросто можете створювати самі різні форми або подати цей салат на красивому блюді, прикрашеному яскравими овочами і зеленню!

Всім смачного!